Tendencias de la industria vitivinícola: de la sustentabilidad hasta las criptomonedas

La nueva edición de Wine Innovation Summit  (WIS) tendrá lugar el jueves 26 de mayo a las 10hs (Argentina, Uruguay) 9hs (Chile), 15hs (España), con el título «Tendencias de la industria vitivinícola: de la sustentabilidad hasta las criptomonedas».

Tendencias de la industria vitivinícola: de la sustentabilidad hasta las criptomonedas.

Cavas submarinas, viñedos orgánicos, criptomonedas, desarrollos de e-commerce, bioestimulantes, movilidad son algunas de las tendencias en la industria

En esta jornada se mirará de frente a temas candentes en el mundo vitivinícola mundial:

• La sustentabilidad.
• El desarrollo del e-commerce.
• La compra en criptomonedas.
• Las formas naturales de combatir plagas.
• Los bioestimulantes para los cultivos, sobre todo en viñedos orgánicos.

Las novedades de esta edición serán:

• El espacio de diálogo con referentes de la industria.
• Los spot de tendencia y proyectos:
  • Openvino presentará Biodigital Certification,
  • 4m3.Bio que consiste en reciclar los residuos de la cosecha y poda para transformarlo en contenedores para envío de vinos.
  • La movilidad corporativa o carsharing estará presente de la mano de Kinto, una forma de ahorrar costos y colaborar con el medio ambiente.

El objetivo es tratar las problemáticas y casos innovadores en las tres instancias en la elaboración del vino (agrícola, bodega y comercialización) .

En el primer bloque:

• • Las Bodegas de Argentina abrirá este segmento refiriéndose a la importancia del  trabajo que está realizando la Comisión de Sustentabilidad sobre la Huella Hídrica y el uso responsable del agua.
  • Vanesa Vignera, Crop Nutrition Business Manager INCENTIA de DVA Argentina, abordará la temática de los bioestimulantes en la vid.
  • La Tecnología aplicada al riego eficiente en vid,  sumará el caso de Chandon, con la participación del Ing. Agr. Mariano Andrés Dorado en Chandon y Terrazas de los Andes.
  • Cecilia Acosta, gerente Agrícola de Bodega Argento, hablará de como lograron que las hormigas no afectasen a sus cultivos.

En el segundo bloque:

• • Se hablará de Innovación con Fernando Buscema de Catena Institute.
  • Bodega Oceánica José Ignacio presentará su proyecto Ultramar.
  • Josué Peralta, Gerente de la División Vitivinícola de Adecco Argentina, abordará problemáticas relacionadas al capital humano en la industria.

El tercer bloque:

• • Ignacio Indaburu Head of Operations de Satisho Tango, nos introducirán en el mundo de las criptomonedas y como se pueden implementar en la industria vitivinícola.
  • Luciano Rafowicz, Sales Manager Latam at Summa Solutions BrandLive, hablará del aumento del comercio digital en la industria vitivinícola en los últimos años.
  • Ignacio Sánchez de Pi Data Strategy & Consulting, empresa líder en la transformación digital a través del análisis avanzado de datos, nos enseñará a utilizar los datos de una forma productiva.

El cierre del encuentro estará a cargo de Mario Lazzaro, Gerente General de Fundación Promendoza.

Con la misma dinámica que los encuentros anteriores, nuevamente transmitido desde los estudios de Floyd TV en Mendoza, y con oradores en el estudio.