Guía Peñín de los Vinos comparte 25 años de enología

Guía Peñín de los Vinos de España cumplirá su 25 aniversario en 2014 con la publicación de un libro homónimo, que cuenta con una nueva edición que incluye 10 mil vinos catados. Además se publicaran otras ediciones que refieren al producto en América Latina.

“Siempre nos llamó la atención las  productoras de Latinoamérica por la afinidad cultural y enológica que marcan sus vinos, al ser conscientes del poder de prescripción de nuestra marca, tomamos la decisión de ayudar a las bodegas de estos países a dar a conocer sus elaboraciones al mundo”, expresó en entrevista Carlos González, director de Guía Peñín.
Durante dos años, la guía probó bebidas de Argentina y Chile, pero el catador de vinos resaltó la importancia del producto mexicano, “son vinos muy singulares y diferentes, principalmente los elaborados en Baja California que muestran matices cálidos, maduros y muy salinos. Este matiz último es debido al especial geoclima de esta región, esa sensación salina y ácida es muy rara, difícil de encontrar en otros vinos. Es un gran valor que han de explotar por su exotismo”.

Sin dejar atrás a los otros dos países, el enólogo señaló, “siempre nos llamaron la atención las regiones productoras de América por la afinidad cultural y enológica que marcan sus vinos y al reflexionar del poder de prescripción de nuestra marca, decidimos ayudar a las bodegas de estos países a dar a conocer sus elaboraciones por el mundo”.

Tradición. González recordó, “la guía surge de la necesidad de prescribir los vinos españoles más allá de la simple descripción de la cata, que hasta la fecha se hacía en revistas y libros, como apoyo al consumidor al momento de tomar su decisión, decidimos incorporar una puntuación”.

“Esto es algo que se realiza por varios años en países anglosajones, de ahí el incorporar el sistema de puntuación más extendido en ese momento, el sistema americano de 50 a 100”, agregó.

Futuro. Para nuestra celebración de 2014 La Guía Peñín de los Vinos de España superó sus referencias, ya que se encontrarán 10 mil títulos sobre catas, entre lo que se destacará, “la calidad de los vinos españoles está en su mejor momento y sube cada año. La media de los vinos está en 88 puntos, hace 5 años estaba en 83”.

“El 25 por ciento de los vinos catados, tienen cinco estrellas, esto es la mejor relación entre calidad y precio que tenemos definida en la Guía. Además, tres mil 300 vinos tienen más de 90 puntos, lo que supone un 32 por ciento del total de las referencias catadas en 2013”.

Por otro lado, se espera para el siguiente año la segunda edición de Guía de Vinos de habla hispana del mundo, una guía de vinos de corte iberoamericano, sobre los mejores vinos de Argentina, Chile, España y México, en el que se incluirá un total de tres mil productos de los cuatro países participantes, que fueron los que mejores puntuaciones obtuvieron de un total de 12.000 muestras catadas. Además de los vinos, la publicación incluye fichas de cada país con los datos más relevantes: las claves del año, el país en cifras y las zonas vinícolas, entre otros.

“Seguiremos en la promoción de vinos españoles, mexicanos, chilenos y argentinos en los diferentes salones internacionales. En 2014 tenemos cerrados eventos en Japón, China, México, Rusia, USA, Alemania y España”, concluyó. 

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