AEMZU 19-2013 ELABORACIÓN COMPOSICIÓN ETIQUETADO DE ZUMOS DE UVA Y FRUTAS
AEMZU 19 2013 ELABORACIÓN COMPOSICIÓN ETIQUETADO DE ZUMOS DE UVA Y FRUTAS
*-ELABORACIÓN/COMPOSICIÓN/ ETIQUETADO/ PRESENTACIÓN Y PUBLICIDAD DE LOS “ZUMOS DE FRUTAS Y SIMILARES”.
**PARA SU MAYOR INTERÉS EL B.O.E. Nº 245, DEL 12/OCTUBRE/2.013 Publica el Real Decreto 781/2.013 que especifica las “Materias Primas”, “Ingredientes”, “Tratamientos”, y “ Sustancias Autorizadas” -**,
***-Los “Zumos de Uva”, están Regulados en esta Norma recordando que “Mosto”, es sinónimo de Zumo de Uva-
***-El grado Brix Mínimo de la “Uva (Vinífera o Labrusca)” es de 15,9 Grados Brix-**.
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