La PTV impulsa 63 proyectos de I+D+i en el sector del vino, con una inversión total de 50M€

El 3er Plan Estratégico de Innovación 2017-2019, desarrollado por la Plataforma Tecnológica del Vino, da como resultado un total de 63 proyectos de I+D+i aprobados, movilizando una inversión de más de 50 millones de euros, de los cuales 35,9 millones han sido financiados con fondos públicos. Entre los objetivos de su pan de trabajo en 2020 está sumar a estos proyectos, otras 11 iniciativas y conseguir una financiación pública de 15 millones de euros.

En estos proyectos han participado un total de 98 empresas, 97 centros y organismos de investigación y 23 asociaciones y/o denominaciones de origen. Además, 10 de ellos estaban compuestos por consorcios internacionales.

Las iniciativas, clasificadas por seis áreas (Viticultura, Proceso, Producto, Sostenibilidad y Cambio Climático, Salud y Economía Vitivinícola), han tenido una mayor presencia en las áreas de Proceso y Producto, representando un 30% y un 29% del total de iniciativas respectivamente.

A pesar de la situación de incertidumbre generada por la crisis sanitaria, el pasado 20 de mayo en la VIII Asamblea General, los socios de la PTV aprobaron por unanimidad un plan de acción que “pretende continuar entablando alianzas estratégicas, apostar por la internacionalización de la I+D+i y contribuir a la difusión de la Innovación del sector vitivinícola”, afirman desde la plataforma.

Durante la presentación de los resultados del tercer Plan Estratégico de Innovación, la presidenta de la PTV, Mireia Torres, pidió a la Administración “una dotación mayor de recursos para la investigación, y más herramientas para los investigadores” pues afirma que con la plataforma cuentan con todas las “cartas” para desarrollar con éxito los planes de I+D+i, pero se necesitan recursos.

También se hizo hincapié en la trasformación digital y las líneas de investigación en este sentido ya que la situación actual de confinamiento ha puesto el foco sobre una de las ramas de esa trasformación: la venta de vino online. “Las nuevas tecnologías ayudan a predecir por dónde va a ir la demanda de los consumidores. El big data nos puede dar mucha información sobre el comportamiento de los consumidores e intentar descifrar por dónde van a ir”, explicaba Mario de la Fuente, genrente de la PTV. Por su parte, Torres exponía: “La digitalición nos ayudará cada vez más para obtener información directa del consumidor, esto también propiciado por aumento venta online. Cada vez habrá que ver más a qué consumidor me dirijo, para saber qué vino hago y no al revés”.

Entre los objetivos para el próximo período, y casi desde que la PTV iniciara su andadura en 2011, es la internacionalización pues no cuenta con ningún homólogo a nivel europeo. De ahí su interés en crear acuerdos con otras instituciones, asociaciones y empresas extranjeras para tener carácter internacional. En esta línea, están intentado cerrar acuerdos de colaboración con empresas como Vinidea, en Italia, que desarrolla entre otros proyectos Enoforum, con la asociación de bodegas ADVID, en Portugal, así como otras en Francia.

La secretaría técnica de la PTV ya ha comenzado a trabajar, de la mano de sus 186 socios y su Comisión Técnica, en la renovación de la Agenda Estratégica de Innovación que se presentará a principios del próximo año.

Redacción

Redacción La Gaceta del Vino