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Como profundo conocedor del sector vitivinícola español, me proclamo fan de la nueva generación de viticultores y enólogos que están surgiendo en el país. No obstante, insisto en que no hay motivo alguno para denostar.
La 32ᵉ edición del Concurso Mundial de Bruselas, celebrado entre los días 10 y 12 de junio en Yinchuan, en el corazón de la región vinícola de Ningxia (China), ha tenido como gran vencedora a
DATADOC, el proyecto de I+D aplicado a la viticultura liderado por el Consejo Regulador de la Denominación Origen Calificada Rioja, orientado a evaluar el efecto del cambio climático en la Denominac
Con la llegada del verano, el restaurante Casa de Comidas, el tributo del chef Rafa Zafra a las recetas tradicionales, rinde homenaje a la ciudad de Madrid con un cóctel muy especial: ‘Agua de Madr
La Denominación de Origen Protegida Islas Canarias – Canary Wine se ha consolidado como la DOP más relevante de Canarias, con 50 bodegas y más de 800 viticultores inscritos. Este logro se debe, e
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World Olive Oil Exhibition (WOOE), la feria internacional de referencia para el sector del aceite de oliva, anuncia sus nuevas fechas para la próxima edición: 3 y 4 de marzo de 2026, en el Pabellón
