Viñedos Olvidados de Bodegas Valtravieso

Bodegas Valtravieso lanza «Viñedos Olvidados», un proyecto que apuesta por el rescate de zonas de viñedo tradicional abandonadas o en riesgo de ser arrancadas, poniendo en valor variedades autóctonas y primando la calidad sobre la cantidad.

Tras presentar ‘Vino de Páramo’ y su primer vino de la línea ‘El Manifiesto’ lanza ‘Viñedos Olvidados’, con el que da paso a otras zonas de elaboración.

El equipo de Valtravieso, dirigido por su gerente Pablo González Beteré y su enólogo Ricardo Velasco Pla, ha elaborado una colección exclusiva de tesoros ocultos con identidad propia, compuesta por:

• Tres vinos en la montaña de Covarrubias en la D.O. Arlanza
  • Muniadona, blanco fermentado en barrica.  Elaborado con más de 9 variedades blancas perdidas (con una base de albillo mayor) de viñedos centenarios vendimiados racimo a racimo.
  • Cerro Cerezo, tinto de parcela.
  • Las Mamblas, tinto de villa. Elaborado con tempranillo ancestral, garnacha, el bobal y mencía.
• Un Monastrell en Fuente Álamo en la D.O. Jumilla
  • Pié firme
• Un Bobal en Casas de Benítez en la D.O. Ribera del Júcar
  • Mil Cantos, Bobal.

Viñedos olvidados de Bodegas Valtravieso es una colección de vinos diferentes con particularidades especiales.

Este nuevo proyecto surge de la búsqueda de vinos exclusivos, realizando para su elaboración micro vinificaciones de combinaciones inusuales y uvas autóctonas.

Denominación de Origen Arlanza

La D.O. Arlanza se ubica en el centro de la provincia de Burgos.

 Viñedos olvidados D.O. Arlanza se elabora con viñas centenarias en vaso ubicadas en Covarrubias a  1.000 metros sobre el nivel del mar. 

• Viticultura extrema:
  • Sin riego
  • Con muchas heladas
  • Mucho bosque
  • Animales que se comen el fruto
• Suelos:
  • Pobres
  • Muy viejos
  • Profundos
  • Con cantos rodados, arena y arcilla en el fondo

La colección:

• Muniadona, blanco fermentado en barrica.  Elaborado con más de 9 variedades blancas perdidas (con una base de albillo mayor) de viñedos centenarios vendimiados racimo a racimo.
• Cerro Cerezo, tinto de parcela.
• Las Mamblas, tinto de villa. Elaborado con tempranillo ancestral, garnacha, el bobal y mencía.

Denominación de Origen Jumilla

La D.O. Jumilla es una de las más antiguas y un referente del vino del sudeste de España.

• Zona de:
  • Suelos calizos
  • Clima continental con influencia del Mediterráneo
  • Escasas precipitaciones
  • Entre los 400-1.000 metros sobre el nivel del mar

Elaborado en Fuente Álamo dos parcelas en pie franco de monastrell muy viejas con una altitud de 980 metros sobre el nivel del mar. 

La colección:

• Pié firme

Monastrell  fresco y vertical proveniente de terreno calizo en altitud que marcan mucho el carácter y tipicidad del vino.

Denominación de Origen Ribera del Júcar

La D.O. La Ribera del Júcar se sitúa en la provincia de Cuenca.

La altitud media es de 750 metros con un clima mediterráneo continental de altos contrastes de temperatura entre el verano y el invierno y una pluviometría baja con un régimen de humedad mediterráneo seco.

Suelos:

Profundos arcilloso-calcáreos cubierto de cantos rodados.

La idea en esta zona es rescatar y revalorizar viñedos antiguos de la variedad bobal de gran calidad que, por cuestiones de baja productividad, se estaban abandonando.

La colección:

• Mil Cantos, Bobal.