El rico café en cubano

El café se cultiva en Cuba desde mediados del siglo XVIII. Impulsadas por los agricultores principalmente centrado en la parte oriental de la isla. Para 1791, los colonos franceses, introdujeron métodos de siembra y producción de café en Cuba. La isla produce granos de café arabica y robusta, con la mayor parte de la producción proveniente de pequeñas granjas familiares. Actualmente certificadas como orgánicas.

Beber café cubano sigue siendo una actividad social y cultural prominente, en Cuba y en las comunidades (también conocido como expreso cubano, colada, cafecito, tirón cubano o shot cubano). En concreto, se refiere a un endulzado (tradicionalmente con azúcar moreno natural que ha sido batido hasta obtener una espuma cremosa o espumita). El café tradicional de estilo cubano se elabora con las marcas Café Cubita, Café Serrano, Café Bustelo, Café La Llave y Café Pilón.

El Café con leche es un expreso que se sirve junto con una taza de leche caliente o al vapor. Tradicionalmente, sirviéndose separado del café, el expreso se vierte hasta la oscuridad deseada, en la taza de leche caliente mezclándose ambos. Es la bebida tradicional del desayuno cubano, a menudo es acompañado con tostadas (una rebanada de pan con mantequilla), con biscocho, palito de canela u otros pasteles cubanos.