Pepe Raventós, el linaje de una familia de viticultores (Parte I)

¿Quién es Pepe Raventós? Lo conoceremos en profundidad en este artículo, sus ideas, inquietudes, su labor en la viña y sus objetivos.

Director, enólogo y viticultor en Raventós i Blanc

Dinámico, activo, apasionado del mundo del vino y la viticultura. Pepe Raventós se incorporó el año 2001 a Raventós i Blanc. Vinculado desde pequeño al mundo del cava, pasaba veranos vendimiando en Sant Sadurní y de joven compartió horas de trabajo en el campo en Saint Emilion, aprendiendo a elaborar tintos. Enólogo por la Universidad Complutense de Madrid, adquiere su experiencia en la elaboración de vinos de terroir trabajando con Didier Dagenau en Poully Fume, Olivier Lamy en Saint Aubin, Herald Hexamer en el Nahe y Phillippe Blanc en Alsacia.

Inquieto, persigue la excelencia en todos los detalles de su bodega. Su objetivo, cumplir el sueño de su abuelo: convertir Raventós i Blanc.

En el 2012, Pepe Raventós decide salir de la DO Cava para empezar un nuevo proyecto: CONCA DEL RIU ANOIA.

"Este es el nombre de una pequeña área geográfica que nos ayuda a transmitir y conocer mejor nuestra tradición vitícola, la fuerza de nuestra tierra, las tipicidades de nuestras uvas y las características de nuestros suelos: nuestra manera de elaborar vinos espumosos". Pepe Raventós cree que existe una oportunidad para vinos sinceros, fruto de una finca, de un clima concreto, de unas variedades autóctonas, y de una viticultura exigente, precisa y respetuosa.

Premio a la “Personalidad vinícola”

Pepe Raventós fue galardonado, el 7 de Abril de 2014, en el Basque Culinary Center de Guipúzcoa con el premio a la “Personalidad Vinícola”. El galardón a Pepe Raventós, Director y Enólogo de Raventós i Blanc desde el año 2001, se debe a su trayectoria al frente de esta bodega, y, en especial, al movimiento Conca del Riu Anoia que inició en noviembre del 2012 cuando decidió que Raventós i Blanc dejaba la DO Cava.

 “Mi ilusión es que los vinos de Raventós i Blanc de esta nueva etapa tengan un nombre propio.”

Mar Galván Enóloga, Experta en catas, Analista de Productos Agro-alimentarios, Escritora y Poeta. Artículos relacionados

Mar Galván

Delegada Cataluña Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino AEPEV – FIJEV.
Enóloga, Sumiller, Experta en catas, Analista de Productos Agro-alimentarios, Escritora y Poeta.