Vimar, la primera feria feria del vino y el mar

La I Feria del Vino y el Mar, Vimar, ha tenido lugar los pasados días 29 y 30 de septiembre.

Una feria que nace con el objetivo de ofrecer a los sectores del vino y del mar un evento especializado con el que impulsar su economía.

Se trata de una feria transfronteriza, que acoge la oferta comercial de ambos sectores , así como una programación técnica y formativa que, junto a otras actividades complementarias, aúnan tradición e innovación.

Su primera edición ha tenido lugar dentro del el espacio expositivo del Muelle de Levante del Puerto de Huelva, Espacio Atlazul.

Vimar ha tratado la difusión, transformación agroalimentaria, el turismo y la hostelería.

• El Espacio Atlazul, dedicado a la Economía Azul con el aval del programa Interreg, ofreció las siguientes presentaciones:
  • Desarrollo de nuevos productos a través del aprovechamiento de descartes de la pesca. Gyozas de Corvina Americana
  • El Showcooking con el Chef Ángel Rivas del restaurante el Convento de Aracena acompañado por el sumiller Hugo Rosales
  • La demostración del Bartender Gonzalo Domínguez con vinos de la DOP Condado de Huelva
• En las áreas de aprendizaje deVimar, tanto la Formativa, como en el Espacio Atlazul, se habló de:
  • Cultivos Ecológicos
  •  La Salicornia
  • Transformación Digital Vitivinícola
  • Internacionalización de la empresa agroalimentaria
  • Gastronomía Sostenible
  • Gastroturismo vino y mar
  • Aponiente, un mar de futuro
  • La Pesca en el Golfo de Cádiz
  • Cómo lanzo un producto al mercado. El plan de marketing

«Vimar es un evento único único en España, por el impulso conjunto al fuerte sector marino y al valioso sector vitivinícola”. José Carlos Álvarez, director gerente de AGAPA.

La feria ha acogido  a veinte empresas del sector pesquero y vitivinícola, tanto de Andalucía como del Algarve. Dos sectores que se unen para potenciar su crecimiento.

• USISA
• Bodegas Ontañón
• Viñedos Garay
• Bodegas Infante
• Privilegio del Condado
• Bodegas MAM
• Las Lonjas de Huelva
• Bodegas Díaz
• Casa de Vinos
• Bodegas Vega Menacho
• La Cooperativa Ntra. Señora del Socorro
• Puerto de Huelva
• Bodegas Marqués de Villalú
• Pesasu
• Vino de Chucena
• La Cooperativa de Sal Castro Marim
• Ficolumé
• …

ATLAZUL

Es un proyecto de carácter estratégico, liderado por la Secretaría General de Acción Exterior de la Consejería de la Presidencia, Administración Pública e Interior de la Junta de Andalucía. Cuenta en su partenariado con un total de 18 entidades socias (11 españolas y 7 portuguesas), procedentes de Alentejo, Algarve, Andalucía y Galicia.

• Ha sido aprobado en la 4ª Convocatoria del Programa Operativo de Cooperación Transfronteriza Interreg V-A España Portugal, POCTEP, (2014-2020).
• Tiene un presupuesto de 5.548.504,00€ y está cofinanciado al 75% con FEDER.ATLAZUL se enmarca en el Objetivo Temático 1 del Programa POCTEP:
  • Potenciar la investigación, el desarrollo tecnológico y la innovación, y se encuadra en la Prioridad de Inversión 1.A:
  • Mejora de las infraestructuras de:
    • Investigación e innovación (I+I)
    • Capacidad para desarrollar excelencia en materia de I+I
    • Fomento de centros de competencia, en especial los de interés europeo.

Las regiones participantes pretenden profundizar en las oportunidades impulsando políticas de Crecimiento Azul que exploren las sinergias derivadas de unas relaciones constructivas entre los distintos sectores que operan en este ámbito.

El proyecto posibilitará nuevas oportunidades para la inversión empresarial y la mejora de la competitividad, la obtención de conocimientos en el ámbito de la información marina o la identificación del potencial del Crecimiento Azul en cada región en el marco de una Alianza Marítima Atlántica.

Espacio Atlazul  es un lugar destacado  para el Crecimiento Azul, enmarcada en el Programa Operativo de Cooperación Transfronteriza Interreg V-A España-Portugal.

• Liderado por la Junta de Andalucía.
• Da cabida a las sinergias entre estas dos industrias clave de Andalucía con regiones del norte de Portugal o Galicia, además del Algarve y el Alentejo.