Sisvitimad y el sector vitivinícola de la Comunidad de Madrid

La Plataforma Tecnológica del Vino ha presentado los resultados del proyecto SISVITIMAD, cuyo objetivo ha sido fortalecer el sistema de innovación del sector vitivinícola de la Comunidad de Madrid. 

El proyecto SISVITIMAD:

• Ha contado con un presupuesto de 314.801€
• Ha obtenido una financiación total de 157.400,50€
  • Del “Plan Director para impulsar el sistema de innovación en el sector vitivinícola de la Comunidad de Madrid” de Ref.: OI2019 PTV-5 5681, comprendido en las prioridades de la Estrategia RIS3 de la Comunidad de Madrid, cofinanciado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional y por la Comunidad de Madrid en el marco del programa operativo FEDER 2014-2020. 

“El sector vitivinícola madrileño apuesta por la innovación y nuestro papel ha sido el de acompañarle y guiarle en este camino.” Andrea Casquete, técnico de I+D+i de la PTV y Project Manager de SISVITIMAD

 Principales resultados y avances 

Con el objetivo de elaborar un diagnóstico de la I+D+i del sector vitivinícola madrileño: en primer lugar, se realizó una encuesta tecnológica a más de 30 entidades del sector vitivinícola de la Comunidad de Madrid, a partir de esta se llevó a cabo un análisis estadístico en colaboración con la Universidad Politécnica de Madrid. 

En base a este diagnóstico, SISVITIMAD trabajó en dos documentos de referencia para la innovación del vino de Madrid:

• Un catálogo de oferta tecnológica, que recoge la información de contacto de todos los actores involucrados en la innovación del sector vitivinícola madrileño
• La Agenda Estratégica de Innovación del Vino de Madrid, una hoja de ruta para el sector que recoge las cinco líneas estratégicas clave para la I+D+i Ya que,

Esta fórmula de innovación ha servido como base para dinamizar, entre 2020 y 2022, más de 40 proyectos de I+D+i que cuentan con participación directa de entidades madrileñas.   Ya que,

Gracias a este proyecto, la PTV han podido realizar 18 acciones formativas en diversas temáticas relacionadas con distintas áreas de conocimiento de la industria:

• Digitalización
• Venta online
• Microbioma en bodega
• Técnicas de estabilización
• Gestión de la I+D+i
• … 

Ha servido de marco para la búsqueda de aliados estratégicos en pro de la innovación vitivinícola madrileña, estrechando lazos con otras entidades . La Fundación de la Universidad Autónoma de Madrid (FUAM), K-NODE y el clúster catalán INNOVI.