Lourdes Plana, nueva presidenta de la Real Academia de Gastronomía
Lourdes Plana Bellido ha sido elegida por unanimidad como nueva Presidenta de la Real Academia de Gastronomía, en el Pleno celebrado el pasado 15 de septiembre, de forma telemática por las circunstancias derivadas de la pandemia de la covid-19.
El que ocupara hasta ahora, y durante los últimos 40 años, la presidencia, Rafael Asón Oliart, ha sido nombrado Presidente de Honor de la RAG como reconocimiento “a la inestimable labor que ha realizado al frente de la Academia apoyando la promoción y difusión de la cultura gastronómica y liderando la increíble revolución que ha experimentado nuestra gastronomía”, según afirman desde la institución.
Lourdes Plana, además de divulgadora y académica de la RAG, entre otros méritos profesionales, es directora y fundadora de la Cumbre Gastronómica Madrid Fusión, uno de los eventos más importantes del sector que este año celebraba su XVIII edición. Durante su mandato, y con el apoyo del resto de la Junta Directiva, trabajará para impulsar una Real Academia de Gastronomía más participativa e integradora, fortaleciendo su papel como eje vertebrador del sector gastronómico en España. A los retos previos, se suman ahora los producidos por la actual crisis sanitaria, por ello, una de las líneas prioritarias será el apoyo desde la Academia al sector de la restauración en estos momentos especialmente difíciles, reforzando sus lazos tanto con profesionales como con las Asociaciones e Instituciones vinculadas.
El mandato de la anterior Junta Directiva finalizó en mayo, por tanto, la nueva configuración la terminan de formar Alfonso Rodés Vilà como vicepresidente, José Mª Sanz-Magallón Rezusta como secretario general y Juan Rodríguez Inciarte como tesorero. Junto a ellos, ejercerán de vocales Cuchita Lluch García, Sesé San Martín Martín-Pozuelo, Carmen Simón Palmer, Ignacio Bayón Mariné, Javier Chico de Guzmán y Girón, Miguel Garrido de la Cierva, Íñigo Méndez de Vigo y Montojo, y Gregorio Varela Moreiras.
Redacción La Gaceta del Vino
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A mas cordial enhorabuena a LOURDES PLANA BELLIDO por su nombramiento como PRESIDENTA de
DE LA REAL ACADEMIA DE GASTRONOMIA de todos es conocida su extenso curriculum y seguro sera un impulso para la Academia después de la extensa lavor desarrollada por RAFAEL ASON . Quiero hace extensiva mi felicitación a la Junta Directiva en nombre propio y el de la ACADEMIA DEL VI DEL REIGNE DE VALENCIA.