El consumo de vino en España crece más del 11%

Según el último informe económico de mercado que la Interprofesional del Vino de España (OIVE) ,datos hasta mayo de 2022, el consumo en nuestro país parece estabilizarse este año. La tendencia se mantiene tras la recuperación lograda durante 2021.

Según los datos de INFOVI, el consumo de vino en España creció en el TAM a mayo de 2022 un 11,1%, hasta alcanzar los 10,44 millones de hectolitros.

Tras marcar su pico de crecimiento en el TAM a febrero de 2022 (+20,8%, hasta llegar a 10,63 millones de hl), el ritmo de crecimiento interanual del consumo se ha suavizado desde entonces. Esta situación ha coincidido con el inicio de un periodo de gran incertidumbre comercial, derivada de factores como el encarecimiento de la energía y el combustible o la crisis del transporte y los suministros, que ha desembocado en una fuerte inflación global.

El consumo creció en los cinco últimos meses de 2021 y arrancó en 2022 con buenos crecimientos en enero y febrero. Posteriormente, siguieron unos meses con evolución desigual, cayendo en marzo, aumentando en abril y descendiendo a en mayo,  aunque fue un mes bastante positivo en relación con el mismo mes del año anterior.

Por canales, y según datos de NIELSEN IQ para el TAM Abr-May 22, se ha registrado:

• Un crecimiento del 40,8% en el consumo de vino en Hostelería
• Una caída del 6,6% en Alimentación
• El consumo global de ambos canales creció un 4,9%.

En valor, el gasto en vino realizado en Hostelería a precios corrientes creció un 47,8%, mientras que el destinado a Alimentación cayó un 2,9%.

Según NIELSEN IQ, el crecimiento de las ventas de vino en España ha sido mayor en términos de valor (+13%) que de volumen (+4,9%), al subir el precio medio un +7,7%.

De hecho, si descontamos a las tasas de variación, la evolución interanual de la inflación y calculamos el valor de venta deflactado, la tendencia cambiaría sensiblemente. Así, el consumo de vino en España (Alimentación + Hostelería) crecería algo más en términos de volumen que de valor, con precios ligeramente a la baja.

Globalmente (Alimentación + Hostelería), todas las categorías de producto han mejorado de forma notable su tendencia respecto a los periodos anteriores. Es decir, las que crecen, cada vez lo hacen más, mientras que las que caen suavizan sus pérdidas.

En el interanual Abr-May 2022, vinos espumosos, vinos con Denominación de Origen Protegida (DOP) y Vinos con Indicación Geográfica Protegida (IGP), que serían las categorías de precios superiores al resto, son los que mejor se comportan en España.

Dentro del acuerdo de colaboración de la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) y el Observatorio Español del Mercado Vino (OeMv) para la mejora de la información sectorial, ambas organizaciones han puesto a disposición del sector un nuevo informe que analiza la evolución global del consumo de vino en España (con datos hasta mayo de 2022) y que puede descargarse en este enlace.