«El 90% de los compradores de vinos antiguos españoles son extranjeros»- Víctor Rodríguez, subastador en Catawiki

Víctor Rodríguez es periodista, bodeguero y distribuidor de vinos, además es el experto en vinos españoles y portugueses en Catawiki, el portal de subastas online presente en casi 50 países y con ediciones en 18 idiomas distintos. Antes de su llegada hace seis años a la startup fundada en 2008 en Amsterdam, no existían las subastas de vinos españoles. Actualmente modera las pujas de más de tres subastas semanales de vinos españoles y portugueses. 

• ¿Qué tiene que tener un vino para que pueda salir a subasta? 

Ser un vino reconocido, de una zona clásica. En España, Rioja y Ribera del Duero son las zonas vinícolas principales. Lanzamos una subasta semanal de Vega Sicilia, por ejemplo. También hay lugar para proyectos vinícolas más jóvenes, liderados por enólogos de gran prestigio como Peter Sisseck o Álvaro Palacios. 

Jerez también es una zona muy valorada, pero en este caso el peculiar sistema de crianza jerezano en el que no hay lugar para poner añada en las botellas penaliza a los vinos en subastas, pues son más difíciles de datar. 

El vendedor rellena una ficha con información sobre la botella y adjunta tres fotos: una de la etiqueta, una foto cenital para ver la cápsula y una tercera con el nivel del vino de la botella, para apreciar posibles mermas o extracciones. 

• ¿Cómo funcionan las subastas de vino? 

Los lotes que salen a subasta pueden hacerlo bajo dos modelos: con pujas desde 1 euro o con un “precio de reserva”. En el primer caso, el precio se marca por las pujas y es posible hacerse con verdaderos chollos. Tenemos usuarios muy pendientes de los últimos momentos de la subasta, pujando en el último momento para hacerse con grandes vinos a un precio muy interesante. La mayoría de las subastas se rigen por este método. 

Sin embargo, cuando el lote es verdaderamente especial, se fija un precio de reserva. Establecemos un importe mínimo para que el lote se adjudique, si las pujas no han llegado a ese precio, el lote se retira de subasta. 

Es el propio vendedor quien envía el lote al comprador. 

• ¿En qué momento se encuentran las subastas de vinos online en España? 

Es un sector en auge, la pandemia ha multiplicado su crecimiento. 

• ¿Qué perfil tiene un vendedor de vinos antiguos? 

El perfil es variado, pero suelen ser vendedores recurrentes, con muchos de ellos tengo una relación de confianza tras tiempo trabajando juntos. A veces salen a subasta lotes que se conservaban en restaurantes o en las propias bodegas. 

• ¿Quiénes compran vinos antiguos españoles? 

El 90% de los compradores de vinos antiguos españoles son extranjeros. Son coleccionistas que buscan tener una determinada botella o también puros inversores que buscan este tipo de bienes de lujo sabiendo su potencial de revalorización. Nadie o casi nadie compra un vino de hace décadas pensando en bebérselo.

• ¿Qué vinos españoles alcanzan las mayores pujas? 

Como ejemplos, recientemente se ha pagado 1.200 euros por un Vega Sicilia Único de la añada 1920, un lote de dos botellas de L´Ermita 2017 alcanzó 1.305 euros en subasta y un comprador pagó 3.336 euros por un lote de tres botellas de Matador Parreno 2001 de López Heredia, un vino que tiene 100 puntos Parker.