Bodegas Bouza de Uruguay presenta un vino de chardonnay y albariño

Bodegas Bouza ha sacado al mercado un vino llamado Cocó, en homenaje a la madre del propietario, Socorro López, conocida popularmente como Cocó, con la particularidad de que se trata de un corte o ensamblaje de las variedades chardonnay y albariño, algo poco común en Uruguay, pero tampoco en el resto del mundo.

Socorro López, nació en Neda, junto a la ría de Ferrol en A Coruña, y llegó a Uurguay a mediados del pasado siglo junto a Juan Bouza, su marido, donde iniciaron su negocio en la ciudad de Las Piedras.

Su hijo Juan Luis rinde ahora homenaje a esta mujer, fallecida hace dos años, con un vino que cuenta con un 70% de chardonnay y un 30% de albariño, la variedad por excelencia de la tierra gallega que vio nacer a su progenitora.