Barker (OIV): «La caída del consumo es una incógnita cara al futuro»
El director general de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), John Barker, ha señalado su temor a cómo puede evolucionar el consumo de vino tras un escenario de pandemia, conflicto bélico por la invasión de Ucrania, además de efectos colaterales perniciosos como la inflación y el aumento de los costes de producción.
Barker presentó el pasado jueves, 25 de abril, en Dijon (Francia), sede de la OIV el Estado del Sector del Vino en la que ratificó un retroceso de la producción en 2023 del 10% hasta los 237 millones de hectolitros, la más baja desde 1961, con una caída en el hemisferio sur del 15%.
La superficie vitícola ha reculado un 0,5% hasta los 7,2 millones de hectáreas con España a la cabeza con 945.000 hectáreas, y que Francia, con 48 millones de hectolitros, vuelve a ser el primer productor, seguido de Italia, con 38,3 y España con 28,3 millones de hectolitros, respectivamente, que han caído mucho.
Se ha mostrado contrariado por la caída del consumo en un 2,6% hasta los 221 millones de hectolitros, con liderazgo para Estados Unidos con 33,3 millones, seguido de Francia con 24,4 millones, Italia con 21,8 millones, Alemania con 19,1 millones y Reino Unido con 12,8 millones. España sería sexta, con 9,8 millones de hectolitros y un leve crecimiento.
Los mayores consumos por persona y año sitúan en primer lugar a Portugal con 61,7 litros, seguida de Francia con 45,8 litros, Italia con 46 litros, Suiza con 31,8 litros, Austria con 30,1 litros y España con 24 litros.
Ha resaltado que el comercio internacional del vino afecta al 45% de su producción por lo que puede y debe considerarse un producto globalizado y ha recordado que en 2023 ha caído hasta los 99 millones de hectolitros por importe de 36.000 millones de euros, a un precio medio espectacular de 3,62 euros el litro.
Ha indicado que los mayores exportadores en volumen han sido Italia con 21,4 millones de hectolitros, seguido de España con 20,8 millones y Francia con 12,7 millones. Mientras las importaciones las encabeza Alemania con 13,6 millones, seguida de Reino Unido y Estados Unidos con 12,3 millones de hectolitros en cada caso.
Ha manifestado el importante incremento porcentual del comercio de vinos a granel en países como Alemania, Francia, Italia o Portugal y ha recordado que, con el bag in box incluido, supone el 37% del total de operaciones comerciales.
Finalmente ha realizado un informe preliminar de la vendimia 2024 en el hemisferio sur que será superior a la del pasado año con subida del 21% en Australia hasta los 11,7 millones de hectolitros, Argentina hasta los 11,82 millones de hectolitros con alza del 27%, caída en Chile del 10% hasta 9,9 millones de hectolitros; 3,5 millones en Brasil que recula un 5% y 9,4 millones en Sudáfrica, con aumento del 1%. Dijo no tener datos de su Nueva Zelanda natal.
Periodista. Miembro de AEPEV y FIJEV
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