Jerez será la sede del III Campeonato de España de cata a ciegas
Jerez se convertirá el próximo 28 de mayo en la sede del III Campeonato de España de Cata a ciegas por equipos.
El evento, organizado por Ribeira de Fefiñans, Eclèctic Vins y Arrabal 18, se celebrará el día previo a que de comienzo la feria de Vinoble. El Corregidor de Bodegas Luís Pérez, la histórica finca de Sandeman en Jerez será su sede. De aquí saldrán los clasificados para competir en la final mundial del Championnat du Monde de Dégustation, que se celebrará en las instalaciones de Champagne Ayala el próximo 8 de octubre.
Este Campeonato es clasificatorio para la final mundial del Championnat du Monde de Dégustation.
El Championnat du monde de dégustation, organizado por una de las publicaciones de mayor prestigio del sector como es la Revue du Vin de France, es uno de los más importantes del mundo del vino a nivel internacional.
Los 22 equipos participantes en la cata a ciegas deberán descubrir la variedad de uva, país, denominación de origen, productor y añada de los ocho vinos que se catarán en las copas Spiegelau Universal Definition. Los concursantes dispondrán de un tiempo máximo de 10 minutos por vino y se dejará 15 minutos finales de resolución en conjunto. Al finalizar el concurso se descubrirá el nombre de estos ocho vinos y se nombrará al representante de España para la final mundial.
Directora de La Gaceta del Vino
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