El programa life PRIORAT+MONTSANT consigue que la región del Priorat sea más sostenible

Después de cuatro años de trabajo, el programa Life Priorat+Montsant “Eficiencia en el uso de los recursos para la mejora de la sostenibilidad vitivinícola de la comarca del Priorat” ha dado sus frutos. Un total de 60 bodegas y más de 500 viticultores de dicha zona se han involucrado en este proyecto con el que se ha conseguido una reducción del consumo de agua para riego de entre el 25% y el 35% y una reducción del 100% de los fertilizantes químicos utilizados en la superficie estudiada, entre otros logros.

Con un presupuesto de más de 1,5 millones de euros, de los cuales casi el 60% han sido cofinanciados por la Unión Europea Life Priorat+Montsant, tenía como prioridad conseguir un incremento de la calidad de la uva reduciendo y optimizando el consumo de agua para el riego del viñedo. Para ello, se instalaron once estaciones meteorológicas en toda la región que, junto a las tres que ya había permitieron monitorizar 240 hectáreas, pertenecientes a 16 bodegas. Si el objetivo partía de la reducción del agua en un 10%, se consiguió entre un 25 y un 35%.

Uno de los objetivos pretendía reducir el uso del agua para riego de viñedo en un 10%, y se ha conseguido reducir entre un 25 y un 35%.

Otro de los grandes logros el programa ha sido la reducción total del uso de fitosanitarios, gracias a la implementación de prácticas de confusión sexual a gran escala para el control de Lobesia Botrana que se ha aplicado en 568 hectáreas de la DO Montsant y 966 de la DOCa Priorat. A esto hay que añadir las buenas prácticas que se han establecido por parte del consorcio y que han permitido reducir también el uso de cobre y azufre en viñedo y la reducción del 100% de los fertilizantes químicos utilizados en una superficie de 406 hectáreas de viñedo.

En 406 hectáreas se ha conseguido eliminar al 100% de los fertilizantes químicos.

Una de las consecuencias más importantes de la ejecución del proyecto es la creación de un manual de buenas prácticas y estrategias de mejora adaptadas a la situación de la comarca del Priorat, que incluye medidas de eficiencia energética e hídrica en los principales procesos de la bodega, mejoras en la distribución del vino y en la selección de los envases. Además, a partir de los datos de la producción de vino suministrados por 28 viñedos y 19 bodegas, se ha calculado la huella medioambiental promedio usando la metodología europea PEFCR, que han sido en CO₂ un 20% menos que el valor medio europeo.

Además de todo esto, Life Priorat + Montsant ha realizado un diagnóstico de la sostenibilidad del sector del vino en dicha comarca y ha elaborado un plan de acción para un enoturismo sostenible. El objetivo de dicho modelo de producción es también poderlo replicar en otras regiones vitivinícolas nacionales europeas.  De hecho, ya se han reforzado las alianzas con la DO Vinos de Navarra, DO Uclés, DO Ribeira Sacra, DO Nobile De Montepulciano, Vignerons Bio Nouvelle Aquitaine y la región portuguesa del Douro, mediante un acuerdo con ADVID.

Fotos: Vistas de los viñedos y trabajo en los viñedos/Life Priorat+Montsant

Redacción

Redacción La Gaceta del Vino