El vino rosado, protagonista en Vinexpo por su popularidad

El consumo de vino rosado ha aumentado en Francia entre 2007 y 2011 un total de un 12% hasta alcanzar los 665 millones de litros, según un estudio de la consultora británica IWSR, que prevé un crecimiento anual medio del 3,5% hasta 2016.

El vino rosado es el segundo más consumido en Francia tras el tinto, que acapara el 57% de las adquisiciones, y por delante del blanco, que con el 16% se ve ampliamente superado por el rosado que alcanza un 27%. Francia es líder mundial de producción de rosado gracias a la Provenza donde se elabora la mayor parte.

La IWSR pronostica también un crecimiento mundial anual del 7,5%, con un claro éxito en Estados Unidos donde se consumen ya cerca de 430 millones de litros y Alemania donde el consumo crece cada año casi un 3%.