El concurso de vinos ´Alhóndiga 2012´ contará con 125 caldos del archipiélago

El ´XXV Concurso Regional de Vinos de Canarias Alhóndiga 2012´ que se celebrará los días 24 y 25 de abril en Tacoronte contará con la participación de 125 caldos de las islas, un 35 por ciento menos que el año anterior debido a la disminución de la c

El certamen ha sido presentado en rueda de prensa por el consejero de Agricultura del Cabildo de Tenerife, José Joaquín Bethencourt y el alcalde de Tacoronte, Álvaro Dávila, quienes han destacado la importancia de este concurso para promocionar y fomentar el consumo de vino local.

Todas las islas estarán representadas salvo Fuerteventura, con especial protagonismo de Tenerife, con 81 vinos, seguida de Lanzarote (23); La Palma (9); Gran Canaria (6); El Hierro y La Gomera (tres cada una). Por Denominaciones de Origen (DO), las más numerosas serán las de Abona (29 muestras), Lanzarote (23) y Tacoronte Acentejo (19).

Por categorías, destacan los tintos jóvenes (40); blancos secos (39); semisecos y semidulces (16); rosados (10); licor (10); dulces (5); espumosos (1); crianza (1) y Tea (1).

Un jurado compuesto por una veintena de catadores canarios será el encargado de evaluar los caldos que determinarán la concesión de las Alhóndigas de oro, plata o bronce.

Pese a la contracción del consumo derivada de la crisis económica, Bethencourt ha dicho que Tenerife no es "ajeno" a una situación generalizada de "pérdida de cuota" del vino de calidad frente a los caldos "no reconocidos", pero ha defendido las "acertadas políticas de promoción" de instituciones y bodegueros que empiezan a "detener" esta tendencia.