LA DENOMINACION DE ORIGEN VALENCIA PONE EN MARCHA LA III EDICION DEL MASTER SUMILLER ESPECIALISTA EN VINOS VALENCIANOS
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En su afán por continuar impulsando la cultura del vino entre los profesionales de hostelería, turismo y comercio especializado de la Comunidad Valenciana, el Consejo regulador de Vinos de la DOP Valencia pone en marcha la III edición del Máster de Sumiller Especialista en Vinos Valencianos.
Una acción formativa que pretende, asimismo, dar a conocer desde un conocimiento más amplio y profundo, la riqueza y diversidad de los vinos valencianos, y transmitir las principales características de las diferentes zonas de producción vitivinícolas de la Comunitat.
El presidente de la DOP Valencia, Cosme Gutiérrez, asegura que “se trata de un proyecto, de gran interés que se inició hace tres años y que cuenta con una excelente acogida y respaldo por parte de los profesionales de la restauración valenciana, lo que nos lleva a continuar impartiéndolo un año más”.
Para esta nueva edición se contará con un total de 27 profesionales altamente cualificados, seleccionados entre los más representativos de su sector, a nivel nacional. Respecto a la duración, constará de 7 módulos de 30 horas, en horario de 09:00 a 12:00, de martes a jueves, y comprenderá tanto clases teóricas y clases prácticas como catas, visitas a cada una de las zonas estudiadas y evaluaciones.
La aprobación de todas las evaluaciones se premiará con la obtención del título oficial que será entregado en el transcurso de una ceremonia especial organizada por el Consejo Regulador. Del mismo modo, el listado de los galardonados se hará público en medios de comunicación.
El plazo para la recepción de solicitudes ya está abierto y finaliza el próximo 25 de septiembre. Para más información contactar por e-mail: comunicación@vinovalencia.org y/o tel.: 96 391 00 96
DO Valencia
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