ESTE FIN DE SEMANA SE CATAN LOS VINOS DE UCLÉS EN EL MIRADOR DE CUENCA

Este fin de semana, el viernes 8 y sábado 9 se organiza “Tú cocinas en El Mirador de Cuenca”, una actividad en el que la gastronomía será la protagonista. En el Centro Comercial El Mirador de Cuenca se organizarán talleres de cocina, showcooking y catas comentadas de los Vinos de Uclés.

         8 de Noviembre 2013. Este viernes arranca la primera edición de “Tú Cocinas en El Mirador”, un evento en el que la gastronomía se acerca al público con dos grandes bloques, uno marcado por la participación directa de los visitantes en los talleres establecidos por la organización, y otro en el que los cocineros profesionales y un grupo de cocineros amateurs elegidos por los internautas muestran sus creaciones.

La Denominación de Origen Vinos de Uclés ha querido participar en esta actividad con la cata comentada de sus vinos para seguir fomentando la cultura del vino y enseñar la importancia del maridaje del alimento y el vino, las catas comentadas se incorporan en todo el calendario de actividades y se desarrollarán:

CATAS COMENTADAS DE LOS VINOS DE UCLÉS

Lugar: Centro Comercial “El Mirador de Cuenca”

Día: Viernes y Sábado (8 y 9 de noviembre)

Hora: 19:45

Dos de las actividades tanto el Showcooking como la Masterclass tendrán como protagonista a Jesús Segura, Chef Revelación en Madrid Fusión 2012. Él será quien desarrolle, con la colaboración del cocinero Dani Muñoz, el showcooking del viernes día 8 de noviembre a las 20.30 horas. “La intención de esta cita es que podamos mostrar a los visitantes al Centro Comercial El Mirador diferentes técnicas de cocina y emplatados en una actividad dinámica donde el público pueda también participar y preguntar a los cocineros, algo que no siempre se puede hacer”, explica Segura.

Para el sábado día 9 de noviembre, en el mismo horario, queda la Masterclass, que, en este caso, tendrá un formato de concurso. “Nos apetecía mucho poder tener un formato en el que pudiéramos retar a todo aquel que quisiera a cocinar en vivo y sa ometerse al juicio de un jurado”, afirma el director del evento.

Según Jesús Segura el objetivo de esta actividad es que los asistentes lo pasen bien y vivan una experiencia divertida y original.

DO Ucles