Denuncian precios de uva en la vendimia en Castilla-La Mancha que son injustificadamente

Unión de uniones Jorge Rodríguez. Secretario General de Unión de Uniones. “NOS OFRECEN POR LA UVA MENOS DE LO QUE NOS CUESTA PRODUCIRLA”.

Pese a que la situación del mercado no lo justifica, el precio ofertado por la uva en el arranque de vendimia en Castilla-La Mancha se mueve a niveles un 20% o 25% según variedades por debajo del inicio de campañas anteriores. Los operadores simplemente han descontado unas previsiones de aumento de cosecha respecto al año pasado que, según Unión de Uniones de Castilla-La Mancha, son excesivamente optimistas. A los precios ofertados, por debajo de los costes de producción, los viticultores perderían dinero. Urge apoyar el fortalecimiento de las cooperativas y la entrada en vigor de medidas de mejora del funcionamiento de la cadena alimentaria.

En estos días se han ido conociendo las ofertas de precio de la uva “puestos en tablilla” por las bodegas de mayor volumen, que con ligeras diferencias oscilan en el entorno de un 20 % a un 25% según variedades por debajo de aquellos con los que arrancó la vendimia pasada. Conviene recordar, no obstante, que hace un año los precios de la uva sufrieron en el transcurso de la vendimia un aumento notable en algunos casos.

La Unión de Uniones valora que no se dan razones objetivas para el actual recorte de precio ante la escasez de existencias, las cosechas cortas en los principales países productores y el buen ritmo de las exportaciones. En cuanto a las previsiones iniciales de cosecha, se va confirmando que eran excesivamente optimistas y que se moverán más bien en los niveles medios de una cosecha normal en la región (en torno a los 20 millones de hectólitros), siempre y cuando las operaciones, además, no se vean alteradas por las inclemencias climatológicas, dado el retraso con el que han empezado las operaciones de vendimia.

Por debajo de los costes de producción.

Por otra parte, los precios ofertados se encuentran por debajo de los costes productivos del viñedo. Según estudios oficiales realizados por la Junta de Comunidades en 2010, los costes de producción de la uva airén en secano estaban ya en los 0,021 €/grado (equivalente a 3,49 ptas./grado) y de la uva cencibel/tempranillo se moverían entre los 0,028 €/grado (4,66 ptas./grado) en vaso de secano y los 0,021 €/grado (3,51 ptas./grado) en espaldera de regadío. Todos ellos quedan por encima del precio del que se está hablando en la actualidad. No obstante, además, de actualizar dichos costes serían hoy aún más elevados dado el encarecimiento experimentado por los principales inputs en este período y que, según los índices de precios pagados por los agricultores publicados por el Ministerio de Agricultura han supuesto cerca de3 un 10 % más para los abonos y fertilizante, un 4 % más en tratamientos fitosanitarios, alrededor de un 15 % para el gasóleo agrícola y un 16 % más en el coste de la electricidad.

“Para los viticultores es muy duro que con cada racimo que cortamos y echamos a la espuerta no sumemos beneficios, sino pérdidas” ha expresado Jorge Rodríguez, Secretario General de la Unión de Uniones de Castilla-La Mancha “y es algo inasumible, sobre todo, si el precio no obedece a una situación real del mercado, sino simplemente a la posición de dominio de una serie de grandes bodegas y a la falta de herramientas normativas que tenemos los agricultores para defender el precio de nuestros productos ante situaciones de abuso”.

En este sentido, la Unión de Uniones considera que el camino para no estar campaña tras campaña pendientes del capricho de las tablillas es el fortalecimiento de las cooperativas. “Los viticultores necesitamos que nuestras cooperativas alcancen una dimensión comercial que les permita colocar el vino de nuestras uvas en una mejor posición en los mercados” manifiesta Jorge Rodríguez. Igualmente la organización confía en que de cara a la entrada en vigor de la Ley de Mejora de la Cadena Alimentaria se pueda trabajar junto con la Administración, Ministerio y Consejería, para que los viticultores en lo sucesivo disponga de un contrato amparado por la Ley con el que negociar y conocer las condiciones de entrega de la uva antes de empezar a vendimiar.

Unión de Uniones