La añada de 2015

Parece ser que nuestra añada 2015 será muy buena. He hablado últimamente con algunos colegas y están muy satisfechos con la añada.

Es un año fácil me han dicho. No han habido muchas plagas, la maduración a grandes rasgos ha ido por su caminito. Y una vez en bodega, solo falta cocinar a fuego lento el vino. La calidad si es buena en campo, posiblemente esa uva dará buenos vinos. Los enólogos no necesitarán pelear mucho con las contrariedades de plagas y enfermedades del campo.

Un buen amigo me decía "Arturo, hacer vino es fácil. Lo difícil será lo de siempre. Venderlo. Espero que eso se nos dé mejor que hacer el vino".

Yo también espero que se nos dé bien.

Hacerlo, venderlo y beberlo.

Arturo Blasco Enólogo Artículos relacionados @blascoarturo

Arturo Blasco

Licenciado en Enología.

Master en Dirección de Marketing y Ventas.