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El mercado español del granel debe mirar hacia Canadá y EE.UU

El 14 octubre, 2015

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Uno de los mayores lamentos de los vendedores de vino a granel se centra en los bajos precios percibidos por mercados tradicionales como el francés, el italiano o el portugués, pero también de otros que juegan con el segmento más básico como Rusia.

Esos mercados, generalmente especializados en los vinos más genéricos, consiguen en ocasiones un gran botín al hacerse con un producto de excelente calidad a un precio que roza lo irrisorio. Por eso, los vinos a granel de calidad, los que se envasan en bag-in-box o portan apellidos como DOP, IGP o denominación varietal tienen que comenzar a mirar hacia Norteamérica.

El mercado canadiense, por ejemplo, ha pasado de adquirir 93,3 millones de litros a granel en 2013 a 103,5 millones de litros en 2014, con un crecimiento del 11%, mientras su facturación ha pasado de 67,17 a 73,3 millones de euros, a un precio medio de 0,71 euros por litro, según se desprende de los datos ofrecidos por el www.oemv.es.

Las compras canadienses de vino a granel suponen el 27% de los 385 millones de litros de vino adquiridos en el mercado internacional y con tendencia clara al alza en los tres principales abastecedores: Australia, Chile y España. El primero logró colocar 28,3 millones de litros por un importe de 17,7 millones de euros, a un precio medio de 0,63 euros el litro; pero Chile y España vendieron 19,2 y 13,2 millones de litros respectivamente, por importes de 10,5 y 7,21 millones de euros, en cada caso, ambos a un precio medio de 0,55 euros por litro.

Otros vendedores de este tipo de vino en Canadá fueron Estados Unidos, con 12,8 millones de litros por importe de 13,39 millones de euros, a 1,05 euros por litro; Sudáfrica, con 9,5 millones de litros, por importe de 5,23 millones de euros, a 0,55 euros el litro; Francia, con 7,8 millones de litros por valor de 8,43 millones de euros, a una media de 1,08 euros el litro e Italia, con 5,5 millones de litros por un total de 5,85 millones de euros a 1,07 euros el litro.

Claro que si apetecible resulta el mercado canadiense, el estadounidense no le va a la zaga, ya que el primer consumidor del mundo de vino ha adquirido cerca de tres millones de hectolitros de vino a granel (289,6 millones de litros) durante 2014 por un importe de 280,2 millones de dólares (246,40 millones de euros), a un precio medio de 0,85 euros el litro.

Pero aquí España se encuentra un paso por detrás y es séptima abastecedora con 3,5 millones de litros en 2014 por importe de 3,51 millones de euros, a un precio medio de 1,02 euros el litro. Por delante, y con precios más competitivos en algunos casos, se ubican Chile, con casi 91 millones de litros por un montante superior a los 62 millones de euros y un precio medio de 0,69 euros por litro; Canadá con algo más de 62 millones de litros por un total de 22 millones de euros, a un precio medio de 0,35 euros; Australia con 58 millones de litros por 44,45 millones de euros, a 0,77 euros el litro; Argentina con casi 43,5 millones de litros por valor de 37,55 millones de euros, a 0,86 euros el litro; Nueva Zelanda, con 18,5 millones de litros por un total de 57 millones de euros, a 3,10 euros el litro e Italia, con 8,5 millones de litros por 18,29 millones de euros, a una media de 2,15 euros el litro.

Este es un claro ejemplo de que los vinos a granel españoles cuando son de calidad logran un excelente precio. Ahí están esas ventas con precios superiores al euro que premian el esfuerzo de las bodegas que han logrado abrirse hueco allí.