Conversación con Elisabeth Pasquier, en Gastroradio

«Enocatas” el programa de Miguel Ángel Martín de Enocata.com en Gastroradio.com

Esta semana desde Suiza con Elisabeth Pasquier, directora de VINEA, asociación que integra los concursos Mondial des Pinots y el Mondial du Merlot.

La asociación VINEA, pertenece en la actualidad a VINOFED, la federación que integra a los más reputados concursos a nivel mundial y reconocidos por la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV).

Nos comenta cómo son estos concursos y qué expertos jurados internacionales y países participan en cada uno de ellos.

Además,  nos explica la variedad de uva Pinot Noire, cómo es en las diferentes partes del mundo y  también nos habla de las variedades Pinot Gris y Pinot Blanc.

Nos describe extensamente cómo es ese extraordinario paisaje del viñedo en Suiza.

Terminaremos comentado las fechas del concurso Mondial du Merlot, que se celebrará en 2016 y hasta cuándo las bodegas pueden enviar sus muestras para participar.

Hoy he sido un poco más breve en la descripción, pues prefiero que escuches esta entretenida entrevista.

A continuación podéis reproducir el podcast con la entrevista completa:

Miguel Ángel Martín Director de Enocata.com Artículos Relacionados

Miguel Ángel Martín

Director de Enocata.com