Celebrities (V). José Enrique Rodríguez. Tonelero de Vega Sicilia
Hace unas semanas tuve la ocasión de visitar la bodega Vega Sicilia. No es común que admitan visitas en esta bodega, y menos aún de alguien como yo. Pero mis buenos amigos y sus contactos abren hasta la cueva de Alí Babá sin necesidad de decir palabras.
Independientemente del precio del vino, o de las opiniones de si te gusta más o menos, lo cierto es que Vega Sicilia es la bodega abanderada de la exclusividad. Es una bodega asociada a una marca de prestigio y de lujo. Para mí, Vega Sicilia no vende vino, vende un icono de lujo.
Ya en la visita vi diferencias que marcan esta exclusividad. Y una de ellas fue que tenían su propia tonelería. Allí me encontré con José Enrique Rodríguez, un nombre anónimo, pero que participa en una parte del proceso de elaboración de uno de los vinos más icónicos de España. Este maestro tonelero es un apasionado del vino y de las barricas. En el próximo artículo relataré un poco más su perfil y vida. Él crea barricas para un vino muy específico, y con unas directrices muy claras. Este maestro tonelero demuestra pasión en sus palabras. No es extraño, ya que su profesión ya la traía en las venas: su padre fue tonelero.
Se puede decir que José Enrique nació con una barrica bajo el brazo.
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Arturo Blasco
Enólogo
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Licenciado en Enología.
Master en Dirección de Marketing y Ventas.
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