Mayo en cinco nuevos vinos blancos

El quinto mes del año es una buena ocasión para presentar cinco nuevos vinos blancos de bodegas consolidadas, que exploran dentro y fuera de sus territorios para elaborar grandes vinos a partir de variedades blancas. Sumarse a la tendencia de consumo, que apunta cada vez más a los blancos, en modo premium no ha sido lo habitual años atrás, pero sí lo es cada vez más en la actualidad. Referencias de blancos gastronómicos, profundos y singulares devuelven prestigio a una categoría que quizás había sido secundaria hace una década. Los grandes blancos piden paso.

Aquí una muestra de cinco, perfectos para descorcharse en el mes de mayo:  

O Chan de Prieto Pariente ( DO Bierzo) 

 El nuevo vino de Prieto Pariente se llama O Chan de Prieto Pariente y nace del deseo de la familia Pariente por elaborar en el Bierzo retratando la expresión del suelo y el arraigo de la variedad godello a esta comarca leonesa. De un viñedo plantado en ladera de montaña, a 607 metros de altitud, en la localidad berciana de Cabañas Raras, se ha extraído la esencia de la variedad, uva blanca por excelencia en la zona del Bierzo, creando un vino aromático, afilado y con un final sedoso, con carácter e identidad propia. Un nuevo miembro que se une a la colección “Viñedos Únicos” de Bodegas Prieto Pariente. PVP 16€  

Finca Lobeira de Mar de Frades ( DO Rías Baixas) 

Finca Lobeira (PVP 32€) es una edición limitada de tan sólo 3.750 botellas procedente de uno de los viñedos más altos de Mar de Frades en la zona de Val do Salnés. Situada a 134 metros de altitud finca Lobeira tiene viñedos de en torno 25 años y es la más cercana al mar. Está protegida de los vientos por el Monte Lobeira, un lugar mágico rodeado de pinos y eucaliptos y el punto geodésico más alto de la zona, con descomposición de roca madre de suelos de granito. 

Elaborado con albariño y un pequeño porcentaje de loureiro, caíño blanco y godello, Finca Lobeira 2019 es un vino de alma atlántica que transmite a la perfección el carácter que imprime su entorno. Complejo, puro, vibrante, con aromas agrestes y herbáceos, salino y una excelente acidez que le permitirá una gran evolución en el tiempo. Así es esta nueva apuesta de Mar de Frades, un vino de paisaje atlántico y energía singular.  

Monte Real Colección Larrendant Tempranillo Blanco Reserva ( DO CA. Rioja) 

Bodegas Riojanas estrena su nueva Colección Larrendant con Monte Real Colección Larrendant Tempranillo Blanco Reserva. (PVP 53€)  La Colección Larrendant rinde homenaje al enólogo de origen borgoñés Gabriel Larrendant, quien estuvo al frente de la elaboración de los vinos de Bodegas Riojanas en los años 30 y descubrió el carácter especial de los viñedos del paraje El Monte, próximo a la bodega de Cenicero (Rioja Alta). el primero de sus vinos en ver la luz, Monte Real Tempranillo Blanco Reserva. 

La elaboración de las apenas 2.600 botellas de esta primera añada 2020 de Monte Real Colección Larrendant Tempranillo Blanco Reserva es clásica, con fermentación alcohólica en barricas de roble francés con fondo de acacia y tostado ligero. Después, el mosto permanece con sus lías en las mismas barricas durante seis meses con remontados diarios. Transcurrido ese tiempo, se retiran las lías y se procede a limpiar las barricas para proseguir la crianza en las mismas barricas durante 12 meses, sumando un total de 18 meses en barrica y 12 más de reposo en botella.   

Borsao SUIA (D.O Campo de Borja) 

Borsao SUIA es la última creación de Bodegas Borsao (D.O Campo de Borja), una edición muy limitada, tan sólo 1368 botellas. Este blanco procede de viñas situadas en las terrazas del río Huecha y ha pasado 9 meses en contacto con las lías en roble francés. La madera le da estructura y el contacto con las levaduras le aporta mucha untuosidad, grasa y dulzor. Se trata de un vino de guarda, en su paso por botella sigue su proceso de evolución, ganando equilibrio y complejidad.
Es un vino blanco, sedoso y elegante, con mucho volumen, largo postgusto, envolvente y equilibrado. Borsao Suia es un vino muy gastronómico que armoniza muy bien con platos de jamón ibérico y pescados grasos como rodaballo. PVP 30 Euros 

La Isla blanco de Vivanco ( DO CA. Rioja) 

La Isla es un pequeño paraje que se encuadra dentro de un paisaje único en los límites geográficos de Briones, San Asensio y San Vicente de la Sonsierra, en plena Rioja Alta . En 2019, la viña plantada en 1973 principalmente de Viura y minoritariamente de otras variedades como Malvasía, Garnacha Blanca y Calagraño recibió la calificación de Viñedo Singular por parte del Consejo Regulador y del Ministerio de Agricultura.  

La Isla Blanco es el primer vino de este viñedo que sale con la calificación de Viñedo Singular.  Todas las uvas pasan por una doble mesa de selección de racimos y granos. Maceración en frío de 8 horas, y prensado, el mosto lágrima obtenido se trasiega a barricas de 500 litros de roble francés donde terminará la fermentación. Una parte del vino permanece 12 meses en barricas de roble francés de grano extrafino de uno y dos vinos en formatos 500 litros con sus lías. El vino se embotelló en noviembre de 2020, y ha permanecido en bodega subterránea un mínimo de 24 meses hasta su salida al mercado. Se han embotellado 1.051 botellas de 75cl.