El Bierzo ya tiene vino azul

Desde Montuno Bodegas y Viñedos Amaya han creado un vino azul para animar al consumo a los más incrédulos.

BYVA Blue, al que denominan desde la bodega como “Vino del más allá”, es un vino dulce y fresco, que sigue la línea del carácter de los frizzantes.

Según sus creadores es “accesible para todos los paladares y con un toque de misterio". Es justo su color el que genera ese misterio. Con él pretenden acercarse a quienes no les gusta el vino, su imagen tradicional o a quienes, simplemente, no se han atrevido a acercarse a él, con un sugerente eslogan: “atrévete a cruzar los límites”.

Es considerado por sus creadores como un vino “furista”. Pero a pesar de ello, en la etiqueta se refleja una personalidad que mezcla tradición con innovación. En ella se intuye un ser que parece de otro mundo bebiendo vino y una representación rupestre de caza. Dos mundos que, aunque parezcan alejados, ahora tienen este vino en común.

BYVA Blue está elaborado con uvas doña blanca y palomino. El color azul es incorporado tras la fermentación, a través de pigmentos naturales extraídos de diferentes frutas.