Cuatro Pasos presenta su nuevo vino: Cuatro Pasos Black

La novedad de la bodega de El Bierzo continúa con la línea del resto de sus vinos: vinos 100% mencía.

En este caso, se trata de un vino realizado con uvas de mencía procedentes de viñedos antiguos de más de 80 años, cultivados en escarpadas zonas de montaña.

La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable, con una crianza posterior en barricas de roble americano y francés durante 8 meses.

El resultado es un vino de color rojo picota, de un intenso aroma a frutos rojos maduros y toques tostados, con un gusto en boca frutal y notas minerales.

Una etiqueta más que añadir a Cuatro Pasos, la bodega de Martín Códax en El Bierzo.

Redacción