D.O. Cigales ha presentado sus vinos en Lavinia

El pasado 13 de junio tuvo lugar la presentación del salón D.O. Cigales en Lavinia.

Trece bodegas participaron en un evento con gran afluencia de profesionales del sector –periodistas, sumilleres, distribuidores y hosteleros- que acudieron a esta cita, expectantes ante la gran variedad de vinos ofrecida.

• Bodegas:
  • Bodegas Museum
  • La Cooperativa de Cigale
  • Alfredo Santamaría
  • Protos
  • Traslanzas
  • Sinforiano
  • Hijos de Félix Salas
  • Hiriart
  • Ovidio García
  • Frutos Villar
  • César Príncipe
  • Salvueros
  • Eme Bodegas

 Se pudo disfrutar de 44  vinos, entre rosados (24),  tintos (18), y 2 verdejos de alta calidad.

Para el deleite de los visitantes se realizó una cata en la que cada expositor pudo presentar su proyecto de empresa y dirigir la cata de una de sus elaboraciones, armonizada con quesos de Alimentos de Valladolid.

Los tintos de La Renacida, Traslanzas, Juana de Hiriart, Ovidio García Reserva y César Príncipe, los rosados Pago el Cordonero Fermentado en Barrica, Aire de Protos, Quelías, Viña Picota, Calderona, Salvueros Garnacha Gris, y Durangas, y el Gran Torondos Verdejo, se degustaron especialmente en esta iniciativa.

La Denominación de Origen Cigales tiene como objetivo aumentar y afianzar su presencia en Madrid. Acciones promocionales que ayudarán a dar a conocer los vinos de esta zona , siendo la siguiente su presencia en el Salón Gourmets junto a Tierra de Sabor, del 25 al 28 de abril.

D.O. Cigales

La Denominación de Origen Cigales comenzó a funcionar como tal en el año 1991.

De la importancia que tuvo antaño esta zona vitivinícola, baste con decir que en 1888 ya producía más de 15 millones de kilos de uva.

El 29 de septiembre de 2011 salía publicado en el BOCYL la Orden AYG/1197/2011, de 22 de septiembre, por la que se aprueba el nuevo Reglamento de la Denominación de Origen «Cigales» y de su Consejo Regulador.

Esta nueva normativa autoriza la elaboración de vinos blancos, espumosos y dulces, tras varios años de contrastadas experiencias que han ratificado la calidad de estos novedosas elaboraciones en Cigales. Además, las variedades experimentales de Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah pasan a formar parte de las variedades complementarias a la principal, que es la Tempranillo, junto con la Garnacha y las variedades blancas Viura, Albillo y Verdejo, que tanto han tenido que ver con nuestros históricos y reconocidos rosados.