Quique Dacosta, nueva imagen de los Vinos de Alicante

La Denominación de Origen Vinos de Alicante ha escogido al chef Quique Dacosta como imagen de su nueva campaña, donde tanto el chef como los vinos recorren un camino de defensa del territorio y desarrollo de la exelencia.

Una elección nada azarosa, pues Dacosta, con tres Estrellas Michelín y siendo uno de los chefs españoles mejor reputados, en el desarrollo de su profesión no solo sobresale por su pasión creativa, sino que en su argumentario defiende el territorio y el mar de la Marina Alta.

En la presente campaña de Vinos de Alicante se cuenta la historia real de un Quique Dacosta que vino a Dénia desde su Extremadura natal para llegar a ser el cocinero que es hoy. Ha sido tierras alicantinas donde ha desarrollado todos los valores que le han llevado a ser uno de los chefs más prestigiosos del mundo. Y es toda esa inspiración la que representa también el sector del vino en la Denominación de Origen Vinos de Alicante.

Dacosta recorre las comarcas vitícolas, sus paisajes, el mar, la montaña, los castillos o las cavas de Fondillón; conoce de cerca la vendimia y los detalles de este pequeño, artesanal y familiar sector. De esta forma une sus mensajes de defensa del producto local con creatividad, a la pasión por el vino de esta zona vitivinícola. Porque cuando Quique vino a Alicante, “Vino para quedarse” eslogan que abandera esta nueva campaña.

Durante la presentación de la campaña, el presidente del Consejo Regulador, Antonio Miguel Navarro, agradeció la involucración de Dacosta con este sector porque “también está viviendo unos años de excelencia y creación siempre con el territorio y las variedades autóctonas como razón de ser”, acompañador de un reconocimiento internacional importante.

La Denominación de Origen Alicante es una de las más antiguas de España, creada en el año 1932 para destacar la importancia en la producción de vinos de esta zona y su calidad diferencial reconocida. Con unos orígenes que se remontan a 3000 años atrás y productos tan singulares como los moscateles, vinos de monastrell o el Fondillón. Actualmente tiene unas 39 bodegas y ha sido una de las primeras en acreditarse en la ISO 17065 por la Entidad Nacional de Acreditación, ENAC.