José Peñín y Ferrán Adrià, premios especiales de los IWC 2019

La IV edición de los International Wine Challenge Merchant Awards Spain anunció a sus ganadores el 4 de noviembre, en una cena de gala en el Hotel Palace de Madrid ante cerca de 300 invitados del mundo del vino y la gastronomía.

El jurado de estos premios, que reconocen y premian a todos aquellos profesionales de nuestro país que contribuyen a poner en valor el vino y acercarlo al gran público, han escogido a los ganadores de este año entre más de 270 inscripciones en 20 categorías.

Al margen de las candidaturas presentadas, el jurado escoge a dos personalidades para otorgarles sendos premios especiales. El primero de ellos fue para Ferran Adrià como Personalidad del Año 2019 por su proyecto Bullipedia, en concreto por el Sapiens del Vino, la primera enciclopedia sobre el vino, multidisciplinar, que reúne a científicos, jefes de sala, historiadores, sumilleres, diseñadores gráficos y otros profesionales del sector del vino. Una forma de poner en valor la sala y aportar conocimiento al mundo del vino. Como comentaba el premiado “esta enciclopedia sobre el vino servirá para posicionar a España, al no haber nada similar en la historia y en ningún otro país”. El jurado resalta de Adrià: “Ha cambiado la historia de la restauración gastronómica: creatividad, menú degustación, técnicas imposibles, eliminación del pan de la mesa, herramientas de servicio inverosímiles, velocidad de la experiencia, esferas comestibles y un interminable etcétera.”

El segundo premio especial fue para José Peñín con el Premio a Toda una Vida por su aportación y servicio al sector vitivinícola español, ya que su figura ha sido clave para poner en valor el vino y a España en el mapa. “José Peñín es el prescriptor por antonomasia de España y siempre ha rendido un servicio impagable al vino español”, comenta el jurado. Peñín, al recoger el premio, declaraba: “mi mérito está en los equipos de profesionales de los que me he rodeado y la curiosidad, que me ha permitido estar aún en activo”.

En cuanto a los premios englobados dentro de las 18 categorías restantes que otorga los IWCMAS, cabe destacar el Premio a Mejor Sumiller, que fue para Juan Luis García (Casa Marcial); la nueva categoría Premio a la Mejor Campaña Internacional,  para Ramón Bilbao y su “Spanish Wine Academy”; el Premio a la Mejor Plataforma Online, recogido por tercera vez por Spanish Wine Lover; el Premio a la Mejor Publicación de Vinos, que fue a parar por segunda vez consecutiva a Selectus Wines; el Premio a la Mejor Guía de Vinos, para Guía De Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia 2019; el premio a Monvinic en la categoría Mejor Bar de Vinos; o el Premio a la Mejor Iniciativa de Promoción que ha recaído en las Denominaciones de Origen de Jerez y Manzanilla por la “Copa Jerez Forum & Competition”.

La relación completa de premiados fue:

• Mejor Hotel Enoturístico: Torralbenc
• Mejor Experiencia Enoturística: Gonzalez Byass – Tio Pepe Festival
• Mejor Campaña de Marketing: Ramón Bilbao por “El Sueño de Ramón Bilbao”
• Mejor Campaña de Marketing Internacional: Ramón Bilbao – Spanish Wine Academy
• Mejor Iniciativa de Promoción: Consejor Reguladores de las DO Vinos de Jerez y Manzanilla- Copa Jerez Forum & Competition
• Mejor Packaging: Raventós Codorniu – Ars Collecta
• Mejor Publicación de Vinos: Selectus Wines
• Mejor Guía de Vinos: Guía De Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia 2019
• Mejor Plataforma Online: Spanish Wine Lover
• Mejor Centro Educativo: The Wine Studio
• Mejor Bar de Vinos: Monvinic
• Mejor Carta de Vinos en Restaurante: Ambivium
• Mejor Sumiller: Juan Luis García
• Mejor Selección de Vinos en Gran Superficie y Cash and Carry: Makro
• Mejor Tienda de Vinos Especializada: Vins i Licors Grau
• Mejor Tienda de Vinos en Bodega: González Byass – Tio Pepe
• Mejor Tienda Online: Bodeboca
• Mejor Distribuidor: Wine is Social

Además, se entregaron los Premios IWC UK, los únicos que aplican al vino, que no concursan en España, sino que son concedidos por el jurado de Reuino Unido:

• Mejor Vino Tinto Español IWC 2019: Legaris Alcubilla de Avellaneda -Raventós Codorníu
• Mejor Vino Blanco Español IWC 2019: Finca Viñoa 2017- Finca Viñoa
• Mejor Vino Generoso /Fortificado IWC 2019: Oloroso Don Gonzalo VOS 20 Y.O. – Valdespino – José Estévez
• Mejor Vino Espumoso Español IWC 2019: Cava Batec Gran Reserva – Freixa Rigaus
• Mejor Enólogo Español IWC 2019: Sergio Martínez- Bodegas Lustau
• Champions of Champions: Tío Pepe Cuatro Palmas Amontillado – González Byass

Susana Molina

Periodista especializada en el sector del vino.