ASAJA CLM exige más controles de calidad en esta vendimia

Estas medidas de calidad también se quieren hacer extensivas a los vinos elaborados en la campaña anterior y que actualmente están almacenados.

La organización agraria, tras analizar la situación actual, ha constatado que la cosecha de 2019/2020, en Castilla-La Mancha, rondará los 20-21 millones de hectolitros de vino y mosto, frente a los 29 de la pasada campaña, una cifra por debajo de la media de las últimas cinco campañas de la región. Esto supondrá una merma en torno al 30% de la producción de vino, llegando en algunas zonas a alcanzar el 40%.

Pero habrá que esperar para ver el desarrollo de las condiciones climatológicas a últimos de agosto y principios de septiembre, ya que las lluvias o la sequía determinarán las cifras finales.

Desde ASAJA CLM advierten que “el recorte de producción no puede compensarse con la salida al mercado de vino que no cumpla con los parámetros de calidad exigidos por la normativa europea”, y recuerda a la Consejería que es su responsabilidad que esto no ocurra. Por ello, se ha solicitado un endurecimiento de las sanciones por estas prácticas, medidas para lograr la trazabilidad real de los productos elaborados con uva y más controles en la entrada de uva a las bodegas y cooperativas, para evitar que el producto que no se ajuste a la calidad acabe convirtiéndose en vino. También piden un endurecimiento de las sanciones de estas malas prácticas en el sector y que se pongan en marcha medidas dirigidas a la trazabilidad real del producto elaborado con la uva, con el fin de que no se engañe al consumidor final. En esta línea de obtener un producto de calidad, se ha pedido la aplicación del pago por calidad en toda la región, ya que, como afirman, “esta diferenciación es un estímulo para que los viticultores apuesten firmemente por la calidad”.

Por otro lado, en cuanto a los precios, ASAJA CLM ha advertido que, en base a la producción y el ritmo de las operaciones comerciales, “los viticultores deben recibir buenos precios este año, de tal manera que cubran los gastos de producción que, en los últimos años, se han visto incrementados en torno a un 25-30 por ciento”.

En este sentido, la organización agraria insiste en la necesidad de que los precios estén fijados con anterioridad a la entrada de la uva en las bodegas, tal y como recoge la Ley de la Cadena Agroalimentaria. La organización agraria pide máxima atención para evitar que se repitan actuaciones como las de la pasada campaña de vendimia, cuando supuestamente, unos operadores estafaron alrededor de un millón de euros a agricultores, transportistas, bodegas y empresas de suministro de toda la región.

La organización explica que está en manos de la justicia y de la propia Agencia de Información y Control Alimentarios, (AICA), y que puede haber cerca de una treintena de viticultores que no han recibido el pago de su uva, además de haber dejado de pagar los viajes de los transportistas, productos enológicos a empresas, e incluso, los alquileres de las instalaciones a las bodegas. Por su parte, los afectados, están presentado denuncias a la AICA, demandas civiles al Juzgado de Primera Instancia de Guadalajara, donde se encontraba la sede social de la empresa acusada y que este año podría cambiar su ubicación, además de tener un procedimiento abierto por lo penal en el Juzgado de Primera Instancia e Instrucción N.º 1 de Villarrobledo, Albacete.

ASAJA CLM ha advertido que durante la nueva campaña denunciará cualquier deficiencia o anomalía que detecte en las operaciones de compraventa de uva ante la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) para que tome las medidas oportunas, y recuerda a los agricultores, que está prohibido por ley, contratos con precios referenciados a los de las tablillas y/o con primas sin especificar.

Redacción

Redacción La Gaceta del Vino