Suiza se convierte en uno de los mercados europeos más atractivos

El consumo suizo de vino por persona y año, con casi 37 litros, es uno de los más elevados del mundo. Ese hecho, unido a la escasa producción vitivinícola del país que ronda el millón de hectolitros, sitúan a este país entre los destinos más atractivos para la  exportación, máxime cuando, según datos del Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv), Suiza incrementó sus compras en 2021 más de un 3,5% hasta los 1,88 millones de hectolitros y casi un 16% en valor con 1.304,5 millones de euros, a un envidiable precio medio de 6,94 euros el litro, superior en un 11,5% a 2020.

Las compras de espumoso, que crecieron un 13% en volumen y un 24,5% en valor, alcanzaron los 23,5 millones de litros por valor de 220,50 millones de euros, a un precio medio de 9,38 euros el litro. Por su parte, los envasados, que subieron un 6% en volumen y un 15% en valor, se situaron en 1,09 millones de hectolitros por 987 millones de euros, a un precio medio de 9,06 euros el litro. El bag in box, que bajó un 3,5% en volumen a la par que ascendía un 15% en valor, se quedó en 8 millones de litros por un importe de 23,25 millones de euros, a un precio medio de 2,91 euros el litro. Por último, el vino a granel bajó un 3% en volumen y se quedó igual en valor, con 0,48 millones de hectolitros por un monto de 67,50 millones de euros, a un precio medio de 1,41 euros el litro.

Italia encabeza las ventas de vino a Suiza, en volumen, seguida de Francia y España.

Las ventas las encabeza Italia con 79,5 millones de litros (+2%) por 463,5 millones de euros (+9%), seguido de Francia con 42,5 millones de litros (+7,5%) por 492 millones de euros (+28%), tercera es España con 29 millones de litros (+6%) por 153 millones de euros (+9%) y cuarta Portugal con 11,5 millones de litros (-1%) por 42,25 millones de euros (+5,5%).

Quinta es Alemania con 6,5 millones de litros (+3%) por 42,50 millones de euros (+7,5%), sexta Sudáfrica con 4 millones de litros (+21,5%) por 8,75 millones de euros (+6,5%), séptima Estados Unidos con casi 4 millones de litros (+0,5%) por cerca de 28 millones de euros (+22,5%) y octava Argentina con algo más de 3 millones de litros (-4,5%) por casi 15 millones de euros (+18%). También algo más de 3 millones de litros (-4%) vende Austria por 22,75 millones de euros (+12,5%) y 2,5 millones de litros (+11,5%) Chile por 9,75 millones de euros (+11,5%).

En cuanto a espumosos, Francia es la que más vende en términos de valor, gracias al champán.

Las mayores ventas de espumoso fueron para Italia con 14,5 millones de litros por 74,5 millones de euros; seguida de Francia con 5,5 millones de litros por 141,1 millones de euros, el efecto Champagne es demoledor, y tercero España con 2,2 millones de litros por 9,5 millones de euros.

Las ventas de envasado las encabeza Italia con 45 millones de litros por 363,5 millones de euros; seguida de Francia con 20,5 millones de litros por 327 millones de euros y España con 17 millones de litros por 193,5 millones de euros.

Las compras suizas de granel y bag in box vuelve a tener los mismos protagonistas con Italia con 18,5 millones de litros por algo más de 33 millones de euros; Francia con 16,5 millones de litros por casi 38 millones de euros y España con 10 millones de litros por 8,5 millones de euros.

Unos resultados que, pese a la crítica situación del comercio mundial como consecuencia de la guerra de Ucrania y la subida de los combustibles, marcan una tendencia al alza para el sector del vino, en general, y del vino español, en particular.

José Luis Murcia

Periodista. Miembro de AEPEV y  FIJEV