Identifican ocho variedades de uva desconocidas en Girona
El Área de Biología de la Viña del grupo de investigación TECNENOL de la Universidad Rovira Virgili (Tarragona) ha catalogado quince nuevas variedades entre las cepas de las viñas de Calonge y Sant Antoni (Girona), siete de las cuales habían sido detectadas anteriormente por investigadores de la Universidad de La Rioja.
Estas nuevas variedades, desconocidas hasta ahora, enriquecerán los catálogos de biodiversidad vitivinícola. Para los autores de la investigación ha quedado demostrado que la población de viñedos de Calonge y Sant Antoni ( Empordá) ya sea por sus condiciones climáticas y geológicas o por la selección humana, presenta una singularidad encomiable.
Este descubrimiento se ha realizado mediante la técnica de los SSR (Simple Sequence Repeats), también conocida por técnica de microsatélites, que permite determinar el perfil genético de diferentes cepas y diferenciarlos entre ellos.
En esta nueva investigación, el equipo investigador liderado por Francesca Fort ha estudiado el perfil genético de 92 cepas de los viñedos de Calonge y Sant Antoni. El análisis genético detectó 52 variedades distintas, de las cuales 15 no estaban identificadas. Se trata de variedades no catalogadas en ninguna de las bases de datos a las que tiene acceso la comunidad científica.
En un estudio previo en el mismo término municipal, investigadores de la Universidad de La Rioja detectaron 11 variedades desconocidas, 7 de las cuales han podido ser confirmadas por el equipo de Francesca Fort, entre las 15 variedades identificadas en esta investigación.
“Podemos hipotetizar que, entre todas las nuevas variedades encontradas, hay 5 viníferas, 9 fruto del mestizaje con variedades de otras especies del género Vitis y 1 totalmente silvestre”, explica Francesca Fort.
Las viníferas se han bautizado como Picapolla moscatella, Caïm 6, Cargol, Roseta y Colló de gall negre; las mestizas como Moscat negre, Mullí, Abeller, Caïm 3 10, Molla 3 T, Roig de la costa, Carinyena roja, Híbrid de maduixa y Grech 2; y la única variedad silvestre, Grech 1.
Redacción La Gaceta del Vino
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