Disfruta de una dieta saludable a través de una APP
Los trastornos relacionados con la mala alimentación, como la obesidad, la diabetes y enfermedades cardiovasculares, se han convertido en un problema cada vez más común. Por ello cada día es más necesario disfrutar de una dieta saludable.
En 2018 una Resolución de la ONU, solicitaba a los gobiernos que crearán un entorno propicio para que los consumidores pudieran tomar decisiones alimentarias informadas. Una de las iniciativas fue «De la Granja a la Mesa», presentada por la Comisión Europea en 2020. Mediante esta se instaba a las empresas a escribir en la parte frontal de sus etiquetas las propiedades nutritivas del producto.
Cada vez estamos más concienciados con los problemas de salud relacionados con la mala alimentación.
Esta semana Federación Italiana de la Industria Agroalimentaria ha presentado en Madrid Nutrinform Battery una herramienta por la que los consumidores pueden informarse sobre la contribución nutricional de cada porción de un alimento en relación con las necesidades diarias recomendadas por la Unión Europea para una dieta sana y equilibrada.
A través de este etiquetado cualquier persona puede calcular la cantidad de calorías, sal, grasas y azúcares que contiene un producto.
La etiqueta va acompañada de una app móvil que sirve para hacer un seguimiento personal de la dieta mediante. Con la actualización automática de los datos nutricionales de lo que se consume cada día, simplemente escaneando el código de barras.
Una herramienta diseñada para inducir a los consumidores a equilibrar y variar su dieta.
La aplicación también sugiere porciones recomendadas, dando la posibilidad de adaptarse a las necesidades de cualquier persona.
Italia será el primer país en disfrutar de esta nueva APP para la promoción de dietas saludables, protección de las tradiciones gastronómicas locales, producción sostenible y libertad de elección para el consumidor.
Se centra en el equilibrio general de la dieta saludable y no en los alimentos individuales, concretamente en la ración recomendada..
Una etiqueta más realista, ya que en un plato no se toman 100 g de todos y cada uno de los productos.
Nutrinform Battery está destinada a fomentar el placer de comer bien, educativa e informativa pero no prescriptiva, sabiendo que cada persona tiene diferentes necesidades en función de la edad, el estado de salud y su estilo de vida.
Este proyecto se ha llevado a cabo con expertos en nutrición del ISS, el CREA, y representantes de gremios de la cadena agroalimentaria y consumidores.
Directora de La Gaceta del Vino
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