Pazo San Mauro invierte 4 millones de euros para abastecer su demanda internacional

Pazo de San Mauro invierte 4 millones de euros en la ampliación de sus instalaciones y sus viñas.

Debido a la demanda internacional de sus vinos de la bodega,  Bodegas y Viñedos del Marqués de Vargas y Grupo Varma, construirán una nueva planta que permitirá aumentar en un 50% la producción actual de Pazo de San Mauro.

La inversión prevista  se destinarán a:

• La construcción de un nuevo edificio, respetuoso con el medio ambiente y con el entorno
• La creación de unas nuevas instalaciones para el procesado de la uva
• Adquisición de tecnología y maquinaria de última generación
• Implantación de fuentes de energía renovable para disminuir la huella de carbono

Está previsto que la nueva planta esté terminada en otoño de 2024, coincidiendo con la época de vendimia.

Otro de los grandes pilares de esta inversión  supone la plantación de 20 hectáreas adicionales de albariño en el Condado de la Tea, que se suman a las 30 hectáreas actuales que cultiva la bodega.

“Acometemos este proyecto con el objetivo de crecer y satisfacer la demanda que ha experimentado Pazo de San Mauro, pero siempre desde el respeto absoluto a nuestra identidad de origen. Y desde esta mirada Pazo de San Mauro continuará elaborando ediciones limitadas de vinos de finca procedentes exclusivamente de viñedos propios”.

Jordi Viñals, Director General del Grupo Vinícola Marqués de Vargas

Bodegas y Viñedos Marqués de Vargas

Bodegas y Viñedos del Marqués de Vargas es un proyecto familiar –presidido por D. Pelayo de la Mata, XIII Marqués de Vargas y IX Conde de San Cristóbal– asentado en las denominaciones de origen Rioja, Ribera del Duero y Rías Baixas. Enclaves únicos donde producen ediciones limitadas de vinos de finca procedentes exclusivamente de viñedos propios. Sus vinos de alta gama se han convertido en referencias reconocidas internacionalmente por la calidad y personalidad de las Bodegas Marqués de Vargas, Conde de San Cristóbal y Pazo de San Mauro.

Pazo San Mauro

Situado en Rías Baixas, en la subdenominación del Condado de Tea, se encuentra este pazo histórico que preside la finca de 30 hectáreas y da nombre a la bodega.

El Condado de Tea posee un microclima de influencia atlántica, que se caracteriza por:

• Temperaturas suaves
• Abundantes lluvias
• Horas de sol óptimas para que las uvas de los viñedos alcancen una maduración completa