El vino y los espirituosos se unen innovar con el etiquetado digital con U-Label

El sector del vino y de las bebidas espirituosas han presentado en Bruselas ‘U-LABEL’, una plataforma para la creación de etiquetas electrónicas en los sectores del vino y las bebidas espirituosas que permitirá a los consumidores de toda Europa acceder, en su propio idioma, a la información de estos productos a través de la tecnología de códigos QR. El desarrollo de ‘U-LABEL’ ha sido posible gracias a la colaboración entre las asociaciones europeas de ambos sectores: CEEV y SpiritsEUROPE, y sus respectivas asociaciones nacionales en los distintos países, entre las que se encuentran la Federación Española del Vino (FEV) y Espirituosos España.

La plataforma U-LABEL es una herramienta online creada para ayudar a las empresas de vinos y bebidas espirituosas a proporcionar información relevante, precisa y detallada a los consumidores sobre sus productos, mediante una etiqueta electrónica, accesible a través de un código QR impreso en la etiqueta trasera de la botella. Con la plataforma U-label, cualquier empresa, por pequeña que sea, puede beneficiarse del soporte legal y técnico que brinda la herramienta, necesario para generar etiquetas electrónicas en todos los idiomas oficiales de la UE. La plataforma está abierta a cualquier empresa de vinos o bebidas espirituosas, que desee comercializar sus productos en la UE.

Para Claire Bury, Directora General Adjunta de Salud y Seguridad Alimentaria (DG SANTE) de la Comisión Europea, “esta plataforma responde a la demanda de más información que hacen los consumidores. Capacitar a los consumidores para que elijan alimentos saludables es uno de los objetivos clave de la Comisión y esto afecta también a las bebidas alcohólicas. Todos tendremos que trabajar juntos hacia un marco nuevo y armonizado para el etiquetado de todas las bebidas alcohólicas”.

‘U-Label’ permite a las empresas, tanto grandes como pequeñas, comenzar a construir fácilmente su estrategia de información digital y cumplir con las expectativas de los consumidores

“Hoy en día los consumidores esperan más transparencia en los productos que consumen y el etiquetado digital puede responder a esta demanda impulsando la información que las empresas comparten con sus consumidores”, ha señalado al respecto Jean-Marie Barillère, presidente de CEEV.

Con la puesta en marcha del marco legal de la Política Agrícola Común (PAC), que autorizará a los vinos a comunicar información obligatoria a través de etiquetas electrónicas, “decidimos crear U-LABEL para ofrecer a todas las empresas de vinos y bebidas espirituosas una solución asequible para embarcarse en este viaje digital”, explica Ignacio Sánchez Recarte, secretario general del CEEV.

“La industria europea de bebidas espirituosas ya se comprometió en 2019 a proporcionar información energética y de ingredientes de forma on line en su etiquetado, a través de un Memorando de Entendimiento sobre Información al Consumidor. Con esta iniciativa estamos dando cumplimiento a los objetivos que establecimos entonces”, dijo Ulrich Adam, director general de SpiritsEUROPE. Y ha añadido: “Los consumidores quieren información completa en formato digital. Esto es lo que estamos proporcionando voluntariamente a través de U-LABEL y hacemos un llamamiento a la Comisión Europea para que siga el ejemplo y establezca estándares para el etiquetado digital en todos los tipos de productos, no para sustituir sino para complementar la información de la etiqueta física con lo que realmente demandan los consumidores”.

Un grupo de quince empresas han participando en la fase piloto para estandarizar el sistema U-LABEL antes de su lanzamiento oficial. La plataforma estará disponible para el conjunto de empresas de ambos sectores a partir del 1 de noviembre. La colaboración con empresas de varios países y tamaños ha permitido ajustar al máximo la plataforma a las verdaderas necesidades de las empresas y los consumidores de vinos y bebidas espirituosas actuales.

Redacción

Redacción La Gaceta del Vino