Condado de Huelva: buenas perspectivas para el nuevo año
El Consejo Regulador de las DD OO PP Condado de Huelva señala en un comunicado que “tras superar un año 2020 muy complicado para todos los sectores agroalimentarios y económicos por la pandemia, el año que acaba de finalizar ha sido, en cambio, muy positivo para esta zona vitivinicultora ya que la uva de la presente campaña ha sido excelente, alcanzando los 25 millones de kilos cosechados, esperando que los vinos y vinagres elaborados consigan también el calificativo de excelente o muy buenos”. Como dato que mueve al optimismo para el nuevo año hay que señalar que en el pasado ejercicio el Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Protegidas Condado de Huelva, Vinagre del Condado de Huelva y Vino Naranja del Condado de Huelva ha entregado tres millones de contraetiquetas tanto en vinos como en vinagres amparados, cifra considerada como “histórica” para estas denominaciones.
De cara a los retos a los que habrá de enfrentarse Condado de Huelva en 2022 -indican desde el Consejo Regulador- se encuentra amparar los espumosos elaborados por las bodegas adscritas, un tipo de vino cuya producción en la zona se inició hace más de treinta años y que hoy se presenta como un nicho de mercado muy interesante. En otro orden de cosas, desde el Consejo Regulador onubense se afianza la apuesta por la versatilidad de su uva autóctona de la variedad zalema, capaz de producir elaboraciones tan diferentes como vinagres, vinos jóvenes, olorosos y generosos.
“La promoción y difusión de nuestras DD OO PP de Vino, Vinagre y Vino Naranja va a seguir siendo una de nuestras prioridades este año 2022 para consolidar la marca Condado de Huelva, teniendo que adaptarnos a las circunstancias sanitarias en todo momento”, ha aseverado Manuel Infante, presidente del Consejo Regulador quien fuera reelegido el pasado año.
El Consejo Regulador ha llevado a cabo la renovación de las botellas y las etiquetas de sus vinos genéricos dando valor al terruño como denominador común, con sus particularidades geográficas, de luz, de textura y color.
Infante ha señalado que entre las gestiones realizadas por la institución que preside, en unión con el resto de consejos reguladores andaluces, se encuentra la solicitud y aprobación por parte de la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía de ayudas económicas dirigidas a los agricultores y bodegueros por las pérdidas ocasionadas por la pandemia Covid-19. Por otra parte, el Consejo Regulador ha llevado a cabo la renovación de las botellas y las etiquetas de sus vinos genéricos dando valor al terruño como denominador común, con sus particularidades geográficas, de luz, de textura y color. También se ha realizado una nueva web corporativa en la que se recoge de forma dinámica toda la información relativa a las DD OO, a su Consejo Regulador y a sus bodegas amparadas. En esta misma línea, se ha renovado el software informático tanto para la gestión de bodegas como para el propio Consejo Regulador a la hora del control, certificación y auditorías que se realizan.
Por otro lado, Manuel Infante ha hecho referencia al trabajo que se desarrolla a través de la Fundación para el Control de la Calidad Agroalimentaria de Andalucía (FCCAA), de la que las DD OO PP Condado de Huelva es cofundadora junto con las DD OO Montilla-Moriles, Vinagre de Montilla-Moriles, Málaga, Sierra de Málaga y Pasas de Málaga, en materia de certificación y acreditación de los productos amparados poniendo en valor el reconocimiento otorgado por la ENAC (Entidad Nacional de Acreditación) cuyo objetivo es asegurar los intereses colectivos de la protección de origen y calidad de los productos agroalimentarios amparados por dichas denominaciones de origen. Todo ello sin olvidar los estudios que se están llevando a cabo en las universidades andaluzas de Córdoba, Sevilla y la UNIA (Universidad Internacional de Andalucía); las renovaciones de los convenios de colaboración con entidades como la Diputación de Huelva, Fundación Caja Rural del Sur y otros que surjan para mejorar en I+D+I en el sector vitivinicola del Condado de Huelva.
Por último, Infante avanzó el programa de asistencia de Condado de Huelva a próximos eventos promocionales, entre ellos Fitur, Fenavin y Barcelona Week Wine.
Enólogo, escritor y periodista.
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