La Industria Vitivinícola en 2022

La Organización Internacional de la Vid y el Vino (OIV), ha publicado recientemente sus últimas estadísticas sobre la industria vitivinícola, correspondientes al año 2022. Y esta son las conclusiones.

Este período estuvo marcado por diversos desafíos, como:

• La alta inflación
• La crisis energética, derivada del conflicto en Ucrania
• Las perturbaciones en la red global de transporte

Estos factores incidieron en el aumento de los precios del vino en muchos mercados, lo que generó una ligera disminución en el consumo a nivel mundial. A pesar de ello, el valor total de las exportaciones de vino alcanzó el nivel más alto registrado hasta la fecha. Esto indica que la demanda global sigue siendo sólida.

A continuación, se presentan los aspectos más destacables del año:

• Superficie de cultivo de vid.

Se observa una estabilidad en todo el mundo, con un total de 7,3 millones de hectáreas dedicadas al cultivo de uva, y  con una caída marginal frente a 2021 (-0,4%). Este equilibrio también se mantuvo en la Unión Europea, con 3,3 millones de hectáreas destinadas al cultivo de vid. Sin embargo, algunos países experimentaron reducciones en sus áreas de cultivo:

• • • Moldavia
    • Turquía (principalmente en el caso de la uva de mesa)
    • España (que, a pesar de ello, sigue liderando con 955.000 hectáreas)
    • Argentina (debido a condiciones de sequía y escasez de agua)
    • Estados Unidos (especialmente en California, donde existe un excedente de uva)

• Producción mundial de vino.

La producción mundial de vino en 2022 alcanzó los 258 millones de hectolitros, lo que representa una ligera disminución del 1% en comparación con 2021. Esto se debe a un volumen de cosecha mayor de lo esperable en Europa, dada la sequía y las olas de calor durante la primavera y el verano, y a un nivel de producción promedio registrado en el Hemisferio Sur.

• Consumo mundial de vino.

El consumo mundial de vino en 2022 fue de 232 millones de hectolitros, lo que representa una disminución de 2 millones de hectolitros frente a 2021. La guerra en Ucrania, y la crisis energética asociada, junto con las interrupciones en las cadenas de suministro globales, llevaron a un aumento en los costes de producción y distribución. Esto resultó en incrementos significativos en los precios del vino para los consumidores. En este contexto, los comportamientos de consumo de vino han sido bastante heterogéneos en las diferentes regiones geográficas.

• Exportaciones de vino.

Las exportaciones de vino en 2022 se vieron gravemente afectadas por la alta inflación y las interrupciones en las cadenas de suministro globales, lo que provocó una desaceleración significativa en el transporte marítimo. Esta combinación de factores supuso un menor volumen de vino exportado, a un precio medio mucho más alto (+15%, en comparación con 2021). El valor total de las exportaciones de vino, a nivel global, se estima en 37.6 mil millones de euros, la cifra más alta jamás registrada.

En resumen, el informe de la OIV destaca los desafíos a los que se enfrentó la industria del vino en 2022, incluyendo la elevada inflación, la crisis energética y las interrupciones en el transporte. A pesar de ellos, el valor de las exportaciones de vino alcanzó niveles récord. Además indica que, aunque hubo una ligera disminución en el consumo global de vino, la estabilidad en la superficie de cultivo de vid, y la capacidad de respuesta de los agricultores a las condiciones climáticas adversas, contribuyeron a limitar la caída en la producción.