«Viñedos y vinos del noroeste de España» se publica íntegramente en español
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El próximo día 8 de septiembre, en Bodegas Itsasmendi, se presentará la obra de Alain Huetz de Lemps, «Viñedos y vinos del noroeste de España», en su versión española
Es un libro homenaje a Alain Huetz de Lemps. Una edición exclusiva numerada y firmada por el autor.
Durante 12 estudió y se documentó sobre los vinos y viñedos del noroeste español , llegando a escribir: “Hay pocas regiones en el mundo en las que, en un espacio tan reducido, los contrastes sean tan grandes”, escribía su autor. Una edición exclusiva numerada y firmada por Alain Huetz de Lemps.
Por primera vez se publica íntegramente en español
Dos prólogos :
El primero está escrito por Pedro Ballesteros (MW) “imprescindible para entender el devenir de los vinos de España. El viñedo es para él la transformación del paisaje, partiendo de datos de primera mano, obtenidos exhaustiva y meticulosamente, esta obra articula una imagen compleja y completa de los qué y los porqués de los vinos del noroeste español”.
El segundo del propio autor Alain Huetz de Lemps , donde recorre su vida personal y profesional.
El libro se publica en dos tomos, añadiendo las más de mil notas escritas por el autor a pie de página, que acompañan al texto en una edición muy cuidada y minuciosa.
En las 1072 páginas del libro se habla de zonas como:
- Galicia
- Asturias
- Santander
- Euskadi
- Navarra
- Rioja
- Castilla y León
El libro se convierte en un minucioso trabajo sobre:
- La distribución del conjunto de viñedos,
- Los contrastes climáticos
- El papel de la viticultura en la Edad Media
- La evolución de los viñedos desde el siglo XVII
- Las grandes fluctuaciones del viñedo desde 1850
- Las alteraciones de la segunda mitad del siglo XIX
- Las consecuencias de la crisis de la filoxera
Una obra crucial para entender la cultura del vino en el noroeste español, el estudio sobre los productores y consumidores, el cultivo de la vid, los contratos de plantación, la vendimia, sobre los propietarios y jornaleros, la organización de la estructura social, los métodos tradicionales de elaboración, el desarrollo de las empresas industriales, tanto de bodegas industriales como de las cooperativas, el comercio del vino y su organización…
Alain Huetz de Lemps:
Nacido en Bourges (Francia), Alain Huetz de Lemps es Doctor en Letras, Profesor Emérito de la Universidad Michel de Montaigne de Burdeos fue titular de la cátedra de Geografía Humana y Rural de la Universidad de Burdeos hasta su jubilación, en el año 1992.
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