Rioja acoge la II edición de “Fortaleciendo la cadena de valor del vino”
La II edición de “Fortaleciendo la cadena de valor del vino. Transformaciones profundas en el sector vitivinícola” se celebró en el Palacio de Congresos y Auditorio de La Rioja-Riojaforum a finales de mayo. Organizada por la Asociación de la Industria Auxiliar del Vino, integrada en la Federación de Empresas de La Rioja (FER). Esta segunda edición ha sido patrocinada por el Gobierno de La Rioja, a través de la ADER, y cuenta con el apoyo de CaixaBank.
La II edición destacó la conferencia magistral de Pedro Ballesteros, Master of Wine, quien explicó “las transformaciones del sector vinícola a nivel mundial y las tendencias de consumo”. Posteriormente, fue María Laura Ortiz Chiavetta, quien abordó «la comercialización de vinos en el mundo”. Tras su intervención, Francesc Font, de The Regen Academy hablará del “suelo para viñas. 10 años aplicando la agricultura regenerativa, experiencia y resultados”.
El programa acogió dos mesas redondas. La primera sobre innovaciones en la industria auxiliar del vino ligadas al reto de la sostenibilidad y reducción de la huella de carbono de las bodegas, en la que participaron Miguel de Valenzuela, delegado comercial de Bondalti Water AEMA; Rodrigo Bermejo; director gerente de Gon-Cruz; David Blanco, directivo de Inoxidables Alimentarias; Sergio Mamolar, director técnico de Intranox; Roberto Riaño, director comercial de la División Vinícola de Marzola y Alfonso Álvarez, socio de QE2 Ingeniería.
La segunda mesa redonda versó sobre las innovaciones que propone la industria auxiliar del vino para apoyar a las bodegas en lo relacionado con la trazabilidad y el reto de la digitalización, con la intervención de José Sáenz de Santamaría Pombo, director general de Rivercap; Elena Ceca, CEO & 4ª generación de Tonelería Murúa; Ana Otero, directora de Dolmar Tentamus; Diego Pascual, director corporativo de Innovación de Ramondín, Iñaki Gurría, Fundador CEOE de JIG y Carlos Tarragona , CEO de SpectralGeo.
Redacción La Gaceta del Vino
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