La World Olive Oil Exhibition anuncia las fechas de su vuelta para 2022

La World Olive Oil Exhibition, el encuentro para el negocio del sector del aceite del oliva, regresa los días 8 y 9 de marzo de 2022. La feria tendrá lugar en el pabellón 2 del recinto ferial IFEMA MADRID.

Tras dos ediciones canceladas en su modelo físico habitual, debido a la situación de pandemia, la novena edición de la feria del aceite de oliva se centrará en el negocio, la sostenibilidad y el conocimiento, pilares fundamentales para el sector en la actualidad.

Objetivo de la WOOE: revitalizar el mercado del aceite de oliva a nivel mundial

El objetivo con el que nació esta cita y que ha protagonizado todas sus ediciones es ahora más importante que nunca: revitalizar el mercado del aceite de oliva a nivel mundial. Por tanto, volverá a ser el principal punto de encuentro para conocer y catar, en un mismo lugar y durante dos días, la cosecha de aceite de oliva a nivel mundial, y donde los productores podrán encontrar oportunidades de negocio con compradores, distribuidores y otros profesionales del sector, tanto nacionales como internacionales.

La WOOE no solo se ofrece como una plataforma de negocio, sino como un lugar para el conocimiento. En la sala de conferencias, por donde cada año pasan diversas personalidades internacionales del sector, se expondrá y debatirá sobre la importancia del olivar para mantener población rural, evitar la despoblación y generar riqueza, además del papel de este cultivo a nivel ecológico, gracias a su capacidad para fijar CO₂, entre otros temas de actualidad.

En esta edición 2022, además, se entregarán los premios otorgados por la World Olive Oil Exhibition a personalidades e instituciones del sector, que quedaron pendientes tras la cancelación de la edición 2020, así como los del concurso Delicatessen With Olive Oil, dedicado a diversos productos elaborados con el aceite de oliva como uno de sus ingrediente.

Redacción

Redacción La Gaceta del Vino