El negocio y la innovación en el sector horeca vuelven a HIP en marzo de 2022

La cita con la innovación en el sector horeca, HIP – Horeca Professional Expo, volverá a reunir al sector del 7 al 9 de marzo de 2022 en el recinto ferial IFEMA-MADRID. Se trata de un evento donde el sector puede inspirarse para aportar un valor diferencial a sus respectivos negocios, a través de las presentaciones de soluciones y productos de las empresas más innovadoras. Además, HIP constituye una plataforma única de networking para establecer colaboraciones y alianzas, al unir en un mismo lugar a empresarios, directivos y responsables de compra de la industria.

HIP presentará en marzo de 2022 las claves de la nueva horeca, tras una época disruptiva, donde el sector ha tenido que adaptarse y reinventarse para afrontar los nuevos retos. Un contexto donde no sólo afectan los cambios derivados de la pandemia, sino que también intervienen las nuevas prioridades, costumbres y momentos de consumo de los clientes: “Debemos estar preparados para una nueva Horeca que debe competir por liderar los momentos de consumo de los clientes ofreciendo máxima seguridad y una experiencia única para conseguir que los clientes acudan a sus establecimientos”, explican desde la organización.

Algunos de los temas que protagonizarán la cita serán la omnicanalidad de los negocios, la digitalización, el delivery, la robotización, nuevos modelos de negocio, o la mejora en los procesos de gestión.

Novedades para el sector del vino: Horeca Wine & Spirits

Esta edición contará con 9 áreas temáticas, entre las que destaca una importante noverdad para el sector del vino y las bebidas alcohólicas: Horeca Wine & Spirits donde el sector del vino y los espirituosos expondrán sus novedades y propuestas para impulsar los diferentes modelos de negocio del canal horeca. Una cita importante para ambos sectores, tras más de un año de pandemia, con duras consecuencias para los modelos de negocios y las cuentas de resultados.

Junto a este espacio también estarán Food & Beverage Solutions, Smart Kitchens & Equipment, Health & Safety, Design & Experience, Digital World, New Concepts & Franchises, Delivery & Food as a Service y Sociosanitario. Un conjunto que pretende cubrir todas las necesidades del canal horeca, siendo un centro de inspiración y negocio.

En la edición de 2021 participaron 280 firmas en el área expositiva y cientos de expertos internacionales intervinieron en Hospitality 4.0 Congress, a través de 8 auditorios simultáneos, exponiendo casos de éxito, nuevos modelos de negocio, innovaciones, soluciones y tendencias. Una cita la que acudieron 25.000 empresarios y directivos del canal.

Redacción

Redacción La Gaceta del Vino