Curso: Diseño, proyecto, planificación, programación y ejecución de plantaciones de viñedo

LIEC Formación organiza este curso destinado a profesionales del sector vitivinícola y operadores del sector interesados en conocer y profundizar en todos los procesos implicados en la realización de una plantación de viñedo.

Duración: 16 horas, estructurado en una sesión de 8 horas en el aula y una segunda en el campo.

Fechas: 28 y 29 de junio de 2018

Horarios: 09:00 a 18:00 (con descanso para comer)

Lugar: Centro de Empresas – Pol. Ind. Avda. Principal s/n – Manzanares (Ciudad Real)

Precio: 250€ (financiable hasta el 100% por la Fundación Tripartita para los trabajadores en régimen general).

Objetivos:

• – CONDICIONANTES Y ESTUDIOS PREVIOS A LA PLANTACIÓN DEL VIÑEDO.
• – LA SITUACIÓN ACTUAL Y LA TECNOLOGÍA DE LAS PLANTACIONES DE VIÑEDO TRADICIONALES Y ÚLTIMAS TENDENCIAS.
• – DISEÑOS, MODELOS Y TIPOS DE VIÑEDOS EN FUNCIÓN DE CONDICIONANTE Y OBJETIVOS.
• – ALTERNATIVAS DE PLANTACIÓN. TÉCNICAS DE PREPARACIÓN Y DE PLANTACIÓN.
• – VARIEDADES Y PATRONES PARA LAS PLANTACIONES DE VID.
• – MATERIALES Y EQUIPOS.
• – PROGRAMACIÓN Y ECONOMÍA DE LAS PLANTACIONES DE VIÑEDO.

Destinatarios: profesionales del sector vitivinícola (enólogos, técnicos agrarios, agricultores, directores de explotación,…), así como cualquier otro operador del sector interesado en conocer y profundizar en todos los procesos implicados en la realización de una plantación de viñedo.

PROGRAMA

Día 1º:

• – Consideraciones previas.
• – Condicionantes legales, normativas etc.
• – Tipos y modelos de viñedos, diseño de plantación. Objetivos del viñedo.
• – Diseño de plantaciones, densidad, disposición, exposición, orientación, sistema de conducción, etc.
• – Características geográficas, topográficas, etc. Emplazamiento.
• – Estudio del Clima.
• – Estudio del Suelo.
• – Consideraciones sobre alteraciones: especial referencia a las “enfermedades de la madera”.
• – Mejoras permanentes e infraestructuras.
• – Material vegetal:
  • – Variedades.Patrones.
  • – Tipo de planta.
  • – Recepción y conservación.
• – Época o periodos de plantación.
• – Preparación del Terreno: Desinfección, Labores profundas, Labores complementarias, Fertilización de fondo: Orgánica, Mineral, otras.
• – Trabajos topográficos, marqueo,…
• – Ejecución de la plantación: Mecanizada, Manual.
• – Cuidados posteriores durante el año de la plantación: Reposición de marras, cultivo, etc.
• – Estructuras de conducción y materiales auxiliares y complementarios: características e instalación.
• – Riego: consideraciones para el cálculo, diseño, características e instalaciones.
• – Programación de la plantación.
• – Costes de Plantación según tipos y modelos de viñedos.

Día 2º: Desarrollo práctico directamente en viñedos.

Aplicación práctica de diseño de plantaciones en la finca “Dehesa de Luna”.

Para más información pinche AQUÍ

Juan Miguel Isla
juanmiguel@liec.org
607 623 204
926 647 115