Rodolfo Castro publica ‘La comunicación en el vino’

En el libro se ofrecen datos sobre la situación actual de la comunicación del vino en España, que sirven para explicar la realidad por la que se pasa ahora mismo: cerca del 90% de las bodegas apenas divulgan sobre el vino que elaboran y casi tres cuartas partes de la información vitivinícola que circula en los medios es relativa al 13% de las DO existentes en nuestro país.

Según su autor, el periodista Rodolfo Castro Galiana, España es un paraíso enológico con una industria vinícola de gran potencial y que ha superado con nota numerosos retos en el pasado reciente, pero, “presenta el inconveniente de que se ha estancado en lo relativo a la divulgación del producto. Nunca se ha hablado tanto del vino en los medios como ahora y, sin embargo, nunca se ha consumido tan poco”. Por ello, propone que el sector renueve y fortalezca sus políticas de comunicación para hacerlas más activas, eficaces y patentes, y así incrementar las ventas.

Así se pone de manifiesto en el libro La comunicación del vino y que acaba de ponerse a la venta (disponible en este enlace).

En el texto se analiza el impacto que las denominaciones de origen, las bodegas y las marcas de vino alcanzan en la prensa de papel y en los canales digitales.

El objetivo del autor es ofrecer una visión panorámica de la notoriedad pública que alcanzan en España en la segunda década del siglo XXI un total de 125 denominaciones y zonas de elaboración de vino, 2.700 bodegas y 11.800 marcas y añadas, para que esa información sirva de punto de partida para emprender o para fortalecer las más adecuadas políticas de comunicación, en particular en las entidades pequeñas, que son mayoría en el sector.

El 87% de las denominaciones de origen y el 93,5% de las bodegas existentes en España apenas hacen por divulgar el vino que elaboran. Los organismos de la industria vinícola, hasta el momento, tampoco.

Rodolfo Castro extrae estas cifras del análisis de casi 95.000 informaciones y comentarios sobre el sector del vino publicados entre 2012 y 2017 y recopiladas por la Consultora Castro Galiana, fundada por el propio Rodolfo Castro y especializada en el análisis de la comunicación del vino en prensa y en estrategias digitales.

Entre otros datos podemos ver algunos sobre la representación en los medios de comunicación de las DO. El protagonismo de la información en la prensa de papel y los medios digitales corresponde a un número limitado de denominaciones y bodegas: 17 denominaciones de origen (el 13% de las existentes) copan el 74% de toda la información en circulación, mientras que 411 bodegas (el 6,5% de las operativas) se alzan con el 80%.

En la labor divulgativa dentro de los medios, es fundamental tanto el papel de los bodegueros como el de los periodistas, por eso en el libro La comunicación del vino, también se recogen datos sobre las relaciones entre directivos del sector del vino y los profesionales de la comunicación: algo menos de la mitad de los ejecutivos del sector vinícola consideran que los profesionales de los medios especializados en la información del vino actúan, en general, de manera profesional e imparcial. No obstante, un 74,7% consideran que, en ocasiones, muestran favoritismo hacia determinadas bodegas.

Pero el 80% de los bodegueros considera que las informaciones que los medios publican sobre el vino son un elemento que contribuye a incrementar las ventas, lo que hace que el 76% considere la comunicación un factor estratégico para el sector. Además otorgan una gran importancia a los medios digitales y las redes sociales en la difusión de la cultura del vino, si bien se muestran en general poco activos en estos soportes.

Por su parte, la opinión de los profesionales de la información especializados en vino sobre los bodegueros es aún más crítica, puesto que el 88% de los periodistas y escritores consideran que con frecuencia, nunca o pocas veces, los directivos del sector suelen estar familiarizados con el funcionamiento de los medios, lo que conllevaría, de ser cierta la apreciación, una cierta dificultad para el facilitar el entendimiento entre las partes.

El prólogo del libro lo firma el periodista y poeta Carlos Aganzo, director de El Norte de Castilla, y el epílogo José Peñín, fundador de la reputada guía de vino que lleva su apellido. Asimismo, colaboran el director general de la DOCa Rioja, José Luis Lapuente; el director general de las bodegas de la Familia Torres, Miguel Torres Maczassek; el profesor de Dirección de Marca y Creación de Valor Añadido de la UCH-CEU, José Manuel Amiguet; y Emanuel Casais, fundador de Vinetur, revista digital especializada en vino.

Rodolfo Castro Galiana es periodista, empresario, doctor por la Universidad Complutense y MBA por el actual IE Business School.