El túnel de vinos de Monterrei

La denominación de origen gallega realiza este verano un tour por España mostrando la práctica totalidad de sus referencias.

Los vinos de Monterrei “no pretenden gustar a nadie”, afirma Luis Paadín, responsable de la organización de este túnel, y continúa “pretenden ser el fiel reflejo del lugar, meter un paisaje en la botella”; el gustar dependerá de la persona y la situación en la que se tome. Con esta clara premisa, 20 de las 24 bodegas que configuran la DO, mostraron sus etiquetas en Madrid el pasado día 22 de julio, ante el público especializado y los amantes del vino, en la Casa de Galicia.

Entre la amplia variedad que se podía degustar, pues las diferencias orográficas de la zona hacen que una misma uva se desarrolle de maneras muy diversas, estaba, entre las más de 50 referencias expuestas, el vino nombrado como Mejor Vino Blanco Gallego 2015: Gargalo 2014, elaborado con treixadura y albariño.

Monterrei fue la última denominación de origen gallega en incorporarse, pero fue por ella precisamente por donde los romanos introdujeron la viticultura en Galicia.

La vitis vinífera se cruzó con especies silvestres de la zona, unión que dio lugar a las especies autóctonas con la que hacen sus vinos en la actualidad.

Con godello y treixadura, principalmente, elaboran sus vinos blancos, los más abundantes de la zona, mientras que en tintos destacan uvas como la mencía o la merenzao, una uva, esta última, con la que Paadín augura que en un futuro “se harán los vinos más elegantes de Galicia".

Susana Molina