Masos, el nuevo proyecto enológico en el interior de la Marina Baja

El laboratorio Oenoconseil y su enólogo Antoine Medéville se adentran por primera vez en España con este nuevo proyecto que aúna turismo, gastronomía, cultura y raíces para recuperar patrimonio agrícola y arquitectónico en Guadalest y Benimantell, uno de los enclaves turísticos más importantes de la costa mediterránea», según explican sus impulsores.»

En esta primera fase del proyecto, según ha explicado el promotor de Masos, Sergio Vidal, se han plantado 5,5 hectáreas de Petit Verdot, Cabernet-Sauvignon, Syrah, Monastrell y Garnacha Tintorera, bajo la coordinación y liderazgo del enólogo Antoine Medéville, fundador y director del laboratorio bordelés Oenoconseil.

Durante la presentación del nuevo proyecto enológico se ha llevado a cabo con la plantación de esas primeras hectáreas de viñedo, situadas en las faldas de la sierra Aitana, en la finca de Mas de la Mona, en el municipio alicantino de Guadalest, a los pies del embalse y lindado con el castillo que corona la zona, en un entorno único por su paisaje, en el interior de la Marina Baja.

La motivación que ha llevado a su promotor a realizar este proyecto en el Valle de Guadalest ha sido, según explica: “Como hijo de una familia de agricultores, me apetecía aportar valor a la vida y la economía de este valle, recuperando tradiciones agrícolas que se estaban perdiendo”. Hasta hace unos años, recordaba Vidal, el cultivo de la viña era uno de los más importantes y mayoritarios de esta zona, por eso “la ilusión por recuperar su cultivo con este proyecto en una comarca que necesita de iniciativas de este calado”.

El promotor de Masos, contactó con el enólogo francés Antonie Medéville, para liderar este proyecto, quien antes de comprometerse visitó Guadalest para analizar el terreno, la climatología y su entorno. Aceptó, sólo cuando comprobó que se daban las condiciones óptimas para elaborar un buen vino. “Así empezamos, hace más de un año, a diseñar este proyecto enológico” relata Vidal.

Masos es la primera incursión de gabinete enológico Oenoconseil en España. Durante su intervención en el acto de presentación del viñedo, Antonie Medéville destacó que el objetivo era “apostar por un vino de alta calidad, por el respeto al medio ambiente y las tradiciones históricas de cultivo de la viña en esta zona”.

En línea con su idea de respetar el entorno, se han mantenido todos los árboles que ocupaban la finca del Mas de la Mona, replantándolo en los márgenes de los bancales, para darle el espacio necesario al viñedo, pero manteniendo una integración del paisaje.

La superficie de viñedo que acaban de plantar se irá ampliando en los próximos años y ya se está diseñando lo que será la bodega donde producir el vino de este proyecto.