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Reconocimiento a Beronia Rioja por sus buenas prácticas medioambientales

El 26 marzo, 2019

La Bodega Beronia, situada en Ollauri (La Rioja), ha logrado el Wineries for Climate Protection (WfCP), un certificado que avala su apuesta por un desarrollo sostenible a través de la aplicación del decálogo “5+5 Cuidando el Planeta”, el compromiso dirigido hacia un crecimiento equilibrado adoptado por González Byass en las bodegas y destilerías de su propiedad establecidas en España, Chile y México.

Beronia, la bodega riojana de González Byass fundada en 1973, ha sido reconocida con el Wineries for Climate Protection (WfCP), la primera y única certificación específica del panorama vitivinícola español en sostenibilidad medioambiental. Este sello, desarrollado por la Federación Española del Vino (FEV), avala el compromiso de lucha contra el cambio climático y la mejora continua en materia vitivinícola llevada a cabo por los protagonistas del sector.

Beronia Rioja desarrolla diferentes acciones en la elaboración de sus vinos, desde la viña hasta la botella, utilizando unas técnicas altamente respetuosas con el medio ambiente y que están contenidas en el decálogo sostenible del compromiso “5+5 Cuidando el Planeta” que González Byass aplica desde el año 2014 en todas sus bodegas y destilerías situadas en España, Chile y México. Este decálogo incluye la reducción de las emisiones generadas a la atmósfera, la disminución del consumo energético, el incremento del uso de energías limpias, el ahorro del consumo de agua, la reducción de la cantidad de residuos generados por la actividad, el compromiso con los proveedores y la apuesta por el ecodiseño, desarrollo de prácticas de agricultura sostenible, conservación de la biodiversidad en el entorno, compromiso con la sociedad y con los empleados.

Beronia Rioja desarrolla diferentes acciones en la elaboración de sus vinos, utilizando unas técnicas altamente respetuosas con el medio ambiente, contenidas en el decálogo sostenible del compromiso “5+5 Cuidando el Planeta” que González Byass aplica desde el año 2014.

La aplicación de sus medidas de sostenibilidad ha sido fundamental para que Beronia haya merecido este reconocimiento de buenas prácticas medioambientales que ya ostentan otras veinte bodegas españolas, como Matarromera, Ramón Bilbao, Gramona, Campo Viejo o Familia Torres. Además, es la cuarta bodega del grupo bodeguero que recibe este reconocimiento, junto a Viñas del Vero, Vilarnau y la bodega del grupo en Jerez. Para obtener el WfCP, la bodega riojana ha superado un proceso de revisión externa que avala su compromiso de reducción y mejora continua en los cuatro ámbitos de actuación que le eran exigidos: emisiones a la atmósfera, energías renovables y eficiencia energética, gestión del agua y reducción de residuos. En Beronia ha sido especialmente destacable el capítulo referido al ahorro hídrico, con la reutilización de parte del agua caliente de esterilización que ha permitido una considerable rebaja del consumo de agua al año, así como las medidas de reducción de emisiones con la sustitución de botellas por otras de menor peso que ha supuesto una disminución equivalente de 7 toneladas de CO₂.

En el capítulo de iniciativas que persiguen un menor gasto energético se encuentran la mejora de la automatización del sistema de depuración de aguas, la optimización del funcionamiento de compresores de aire y la progresiva sustitución de la iluminación convencional por luminaria LED, tres iniciativas que han posibilitado una reducción de 140.000 KWH al año, lo que se traduce en un 15% de ahorro en el consumo energético. A estas actuaciones se unen otras de reciclado y gestión de residuos.