Medio centenar de sumilleres de toda España asistirán a la Feria del Vino de Almendralejo

Una delegación de 50 sumilleres de toda España medirá la calidad de los caldos extremeños en la XIII Salón del Vino y la Aceituna de Almendralejo (VINAC) con motivo de la celebración en Extremadura de la Asamblea Nacional de la Unión de Asociaciones

El Salón del Vino y la Aceituna de Almendralejo recupera su nombre originario, VINAC, en su XIII edición, que se celebrará del 9 al 13 de mayo, con una carácter esencialmente profesional y la participación de 50 expositores. Esta edición otorgará un especial protagonismo a la vertiente "profesional y tecnológica" aunque también habrá una "gastronómica y lúdica" dirigida al público en general, según ha destacado en Cáceres, durante su presentación, el alcalde de Almendralejo, José García Lobato.

La delegación de sumilleres aglutinará a presidentes y miembros de las juntas directivas de las distintas asociaciones regionales y provinciales, entre ellas la extremeña, presidida por Sergio del Castillo, quien también ha participado en la presentación del VINAC.

Es la primera vez que la región reúne a un número tan importante de sumilleres procedentes, entre otros lugares, de Granada, Salamanca, Canarias, Barcelona o Baleares, según ha destacado el presidente de la Asociación Extremeña de Sumilleres (ASUMEX). La agenda de los sumilleres comienza en Cáceres, donde se alojarán durante su estancia en la región, con la visita al Centro de Interpretación Torta del Casar, el Hotel Atrio y la zona monumental de Cáceres.

Hoy, día 9, asistirán a la VINAC, donde llevarán a cabo una serie de catas por grupos y tiempo en cada una de las 25 bodegas expositoras. Los profesionales degustarán dos o tres vinos por cada bodega y, después, realizarán un registro de los mismos, según ha señalado Del Castillo, quien ha confiado en la calidad de los caldos extremeños.

Hoy también conocerán algunas de las bodegas más emblemáticas de la Comarca Tierra de Barros y, al día siguiente, visitarán Trujillo. Del Castillo se ha congratulado por la participación de la UAES en la VINAC, la cual tiene "este año un color especial" por el elevado número de importadores y sumilleres. Extremadura vive un "dulce momento para sus vinos, sus lugares y sus gentes", ha resaltado, al tiempo que ha destacado el certamen almendraljense como una magnífica ocasión para dar a conocer la labor de los sumilleres. Éstos, ha recordado, sirven de nexo entre las bodegas, el canal de restauración-hostelería y los consumidores finales al difundir la calidad de los vinos y la cultura vinícola.

Más información: www.salondelvinoylaaceituna.com.